Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2019 Adler von Klausen

Uvas Gewürztraminer puras, Adler Gewürztraminer cobra vida en la encantadora ciudad de Klausen, Chiusa, en la provincia de Bolzano, en el mágico Valle Isarco, el corazón palpitante del Tirol del Sur, un terruño tradicionalmente extremadamente adecuado para la viticultura. Adler von Klausen, literalmente, "el águila de Chiusa", es el símbolo del sótano que también se destaca en la etiqueta y representa al águila, un animal que en el simbolismo representa el poder cósmico, la libertad absoluta y, por lo tanto, la vida. Un extraordinario Traminer aromático que se obtiene de uvas de los viñedos más soleados y cuidadosamente seleccionados. Después de un prensado suave, las uvas fermentan en tanques de acero inoxidable sobre las lías nobles a temperatura controlada.

Este Gewürztraminer se caracteriza por un color amarillo con reflejos verdosos. La nariz se abre con un elegante aroma aromático, enriquecido con agradables notas especiadas de rosas. En boca es agradablemente lleno, con una estructura notable.

Perfecto para acompañar mariscos y pescados crudos, es ideal en combinación con platos de pescado, aperitivos y quesos añejos.