Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Floral
Región
Italia, Sicilia
Ideal con
Aperitivos, Pescados, Entradas
Detalles del producto
nombre completo
Terre Siciliane IGT Alantarìa Nicosia
New
denominación
dosaje
Brut
país
Italia
región
Sicilia
variedad
crianza
24 meses sobre lías
formato
0,75 ℓ
aromas
Fruta de pulpa amarilla, Levadura, Notas florales
grado alcohólico
11,5%
temperatura de servicio
6-8 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,85
/
5
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Producto valorado por 169 clientes
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Descripción
El vino espumoso Alantarìa di Nicosia nace en Sicilia a partir de uvas 100% Inzolia.
La uva se prensa suavemente, para luego proceder a una decantación estática a temperatura controlada de 48 horas. Posteriormente, el mosto se fermenta con la adición de levaduras seleccionadas y luego se hace espumoso en tanques de acero según el método Charmat.
El vino espumoso se presenta de color amarillo pajizo y con un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas de fruta amarilla madura, de manzana a melocotón, así como notas de levadura. El sabor es fresco y armonioso.
Excelente como aperitivo, es ideal para combinar con aperitivos y platos de pescado.
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