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Sicilia DOC Nero d'Avola 2024 Cusumano
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Sicilia
Ideal con
Quesos madurados, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo
Sicilia DOC Nero d'Avola 2024 Cusumano
New
denominación
Sicilia
añada
2024
dosaje
Seco
país
Italia
región
Sicilia
variedad
Nero d'Avola
formato
0,75 L
aromas
Cereza, Frambuesa
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
0,00 / 5
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Sicilia DOC Nero d'Avola 2024 Cusumano

Cusumano
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James Suckling
2022
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2017
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Veronelli
2014
coccarda

Descripción

Este Nero d'Avola nace en los viñedos de la famosa empresa Cusumano, ubicada en la zona de San Giacomo, en la provincia de Caltanissetta.

Elaborado íntegramente con uvas Nero d'Avola, vendimiadas manualmente en los primeros diez días de septiembre, el mosto se deja macerar en frío durante 2 días a 5°C y luego se pasa a 27-28°C durante la fase de fermentación. Luego de la fermentación maloláctica, el vino permanece sobre lías finas durante aproximadamente 5 meses para luego concluir el afinamiento en botella.

Nero d'Avola de Cusumano tiene un color rojo rubí impenetrable. En nariz aporta intensos aromas frutales, donde se distinguen claramente notas de cereza y frambuesa. En boca es cálido y pleno, con una sutil presencia del componente tánico y un final agradablemente persistente.

Perfecto con carnes rojas y quesos curados.

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