Detalles del producto
Descripción
La Toscana Sangiovese Barricoccio del Archipiélago Muratori nació en el viñedo Rumpotino, ubicado en el Val di Cornia.
Se elabora con un 95% de uva Sangiovese y un 5% de uva Canaiolo. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28 ° C. Posteriormente el vino envejece en barrica durante 18 meses y durante 6 meses más en botella.
El Barricoccio se caracteriza por un vivo color rojo rubí. La nariz se abre con recuerdos a frutos rojos, enriquecidos con agradables notas balsámicas. En boca es fresco, joven, agradablemente suave y bien estructurado.
Perfecto para acompañar embutidos y carnes rojas, es ideal en combinación con platos a base de pescado, caza y quesos curados.