Toscana IGT 50&50 2011 Avignonesi

Toscana Rosso 50 & 50 nació de una colaboración histórica entre Avignonesi di Montepulciano y Capannelle di Gaiole in Chianti. Este vino expresa mejor la elegancia aterciopelada de Merlot y el encanto rústico de Sangiovese.

Se elabora con uvas Sangiovese y Merlot, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 24 meses y otros 12 meses en botella antes de salir al mercado.

Se caracteriza por un color rojo rubí oscuro. La nariz se abre con un bouquet fresco e intenso, con notas de frutos rojos, enriquecido por agradables notas especiadas y balsámicas. En boca es estructurado y sedoso, con un corazón afrutado y una larga persistencia.

Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, es ideal en combinación con asados y quesos curados.