Toscana IGT Obvius Rosato Senza Filtri 2020 Salcheto

Obvius Rosato Senza Filtri proviene de viñedos orgánicos ubicados dentro de las fincas Poggio Piglia y La Bandita di Trequanda y de la finca que lleva el mismo nombre que la empresa, Salcheto di Montepulciano, en la provincia de Siena.

Se obtiene principalmente de uvas Sangiovese y pequeñas adiciones de Canaiolo, Mammolo, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. La vinificación se realiza tradicionalmente en rosado, seguida de una crianza de 3 meses en acero y otros 3 meses en botella. Antes de ser puesto en el mercado, el producto no se filtra, conservando su componente frutal en su totalidad.

De color rosa cereza, este vino ofrece en nariz notas frutales frescas y ahumadas, predominando la cereza y la mora, sobre un característico fondo salado. En boca es rico y fresco, agradablemente seco y equilibrado, con un final largo y envolvente.

Excelente como aperitivo, resulta el acompañante ideal de sabrosos bocados y embutidos.