Toscana IGT Obvius Rosato Senza Filtri 2020 Salcheto

Obvius Rosato Senza Filtri kommer från ekologiska vingårdar som ligger inom egendomarna Poggio Piglia och La Bandita di Trequanda och från egendomen som bär samma namn som företaget, Salcheto di Montepulciano, i provinsen Siena.

Den erhålls främst från Sangiovese-druvor och små tillsatser av Canaiolo, Mammolo, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Vinifieringen sker traditionellt i rosé, följt av lagring i 3 månader i stål och ytterligare 3 månader på flaska. Innan produkten släpps ut på marknaden filtreras inte produkten, vilket bevarar dess fruktiga komponent i sin helhet.

Körsbärsrosa i färgen, detta vin erbjuder fräscha och rökiga frukttoner till näsan, med körsbär och björnbär dominerande, på en karakteristisk salt bakgrund. Smaken är rik och frisk, behagligt torr och balanserad, med en lång och omslutande finish.

Utmärkt som aperitif, det visar sig vara det perfekta tillbehöret till salta aptitretare och charkuterier.