Detalles del producto
Descripción
Toscana Rosso Vigorello di San Felice nace en viñedos ubicados en Casino, San Vito Leccio y San Vito Capanna en las fincas Agricola San Felice.
Se elabora con uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, vendimiadas entre la primera semana de septiembre y la primera semana de octubre, según el tipo. La fermentación se realiza en contacto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 30 ° C durante unos 20-25 días. Posteriormente el vino madura durante unos 24 meses en barrica y otros 8 meses en botella.
Se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con un intenso bouquet de cereza, mora y mermelada de frambuesa, enriquecido con agradables aromas de tabaco y especias. En boca es suave, pleno y muy armonioso.
Perfecto para acompañar asados y carnes rojas a la brasa, es ideal en combinación con quesos curados.