Toscana IGT Spezieri 2021 Col d'Orcia

Toscana Rosso Spezieri di Col d'Orcia nace en viñedos ubicados en la colina de Sant'Angelo in Colle con vistas al río Orcia, en el corazón del municipio de Montalcino.

Se produce principalmente con uvas Sangiovese y Ciliegiolo, recolectadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26 ° C durante 8-10 días. Posteriormente, el vino envejece temprano en botella para mantener todo el frescor.

Spezieri se caracteriza por un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. La nariz se abre vinoso e intenso, con agradables notas de frutos rojos maduros. En boca es amplio, suave y agradablemente persistente, con taninos delicados y maduros. El vino tiene un postgusto largo y afrutado.

Perfecto para acompañar carnes rojas y primeros platos, es ideal en combinación con caza y quesos curados.