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Descripción
El Linarius de Leonardo Da Vinci es un vino tinto toscano que nace de los viñedos que rodean la Villa Da Vinci, en la provincia de Florencia. Las etiquetas de los vinos de la colección Villa Da Vinci representan cada una un detalle extraído del cuadro de la Anunciación de Leonardo.
El vino se compone principalmente de uvas Syrah, con pequeñas cantidades de Sangiovese y Colorino. Las uvas se vinifican en tanques de acero a temperatura controlada (26-28°C), donde la maceración dura aproximadamente 8-10 días. Durante la vinificación se realizan numerosos remontados para lograr una óptima extracción de color y aromas. El envejecimiento tiene lugar en depósitos de acero y en barricas de roble, donde el vino permanece durante 4-6 meses.
En la copa, el vino es de color rojo rubí con matices violáceos. En nariz presenta notas afrutadas de frutas rojas y especias como vainilla y café. En boca es envolvente y equilibrado, con un final largo.
El Linarius es ideal para acompañar primeros y segundos platos a base de carnes rojas y de caza, así como quesos curados.
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16 productos de Leonardo da Vinci
Romagna DOC Sangiovese Appassimento Uve Portate a Cesena 2023 Leonardo da Vinci
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Leonardo da Vinci
Brunello di Montalcino DOCG I Capolavori San Giovanni Battista 2020 Leonardo da Vinci
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