Trentino DOC Bottega Vinai Pinot Nero 2021 Cavit

El Trentino Pinot Nero Bottega Vinai de la bodega Cavit nació en las tierras morrenas ubicadas en el corazón de las colinas de Trento.

Está elaborado íntegramente a partir de uvas Pinot Noir, vendimiadas y seleccionadas manualmente por manos expertas. Tras la fermentación, que se realiza a temperatura controlada, el vino se afina en botella.

Este Pinot Noir se caracteriza por un color rojo rubí con matices que tienden al color ladrillo que se hacen más evidentes con el envejecimiento. La nariz se abre con un refinado bouquet de frutos rojos maduros, enriquecido con dulces toques de cereza negra, embellecido con un final con notas de almendra y vainilla. En boca es elegante y armonioso.

Ideal para acompañar carnes a la brasa, es excelente para acompañar de pato y patatas, pintada guisada y conejo al horno.