Trentino DOC Gewürztraminer Ritratti 2024 Cantina La-Vis

El Gewürztraminer de la línea Ritratti de Cantina La-Vis nace en las colinas avisianas, en la zona de Pressano, a unos 330 metros de altitud. El viñedo, orientado al sur y suroeste, se asienta sobre un suelo arcillo-limoso fértil, profundo y bien drenado, de excelente calidad. Las cepas, con entre 15 y 25 años, disfrutan de condiciones ideales para expresar al máximo las características propias de la variedad Gewürztraminer.

La vinificación incluye una breve maceración con las pieles seguida de un prensado lento; la fermentación y crianza se realizan en acero inoxidable. Antes del embotellado, el vino pasa brevemente por una gran barrica, un proceso que preserva su integridad aromática y enriquece su complejidad en boca.

A la vista muestra un intenso color dorado. En nariz se abre con notas florales de rosa silvestre que se entrelazan con aromas exóticos y matices de fruta confitada. En boca destaca por su estructura potente y compleja, acompañada de una suavidad extrema que le aporta elegancia y persistencia.

Es un vino ideal para maridar con platos especiados de la cocina asiática o con quesos curados de sabor intenso.