Detalles del producto
Umbria IGT Rosso San Giorgio 2006 Lungarotti
Descripción
Umbria Rosso San Giorgio di Lungarotti nació en viñedos ubicados en Torgiano, en el corazón de Umbría. La etiqueta muestra a San Giorgio y el dragón, una imagen tomada del famoso cuadro de Rafael, realizada en homenaje a la fiesta tradicional de San Giorgio di Torgiano.
Se elabora con un 50% de uvas Cabernet Sauvignon, un 40% con uvas Sangiovese y un 10% con uvas Canaiolo, vendimiadas durante la segunda quincena de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con maceración en hollejos durante 15-20 días. Posteriormente el vino se cría en barricas durante 12 meses, y un período más en botella.
San Giorgio se caracteriza por un color rojo rubí, con intensos reflejos violáceos. La nariz se abre con un bouquet amplio y complejo, con aromas afrutados, enriquecido por agradables notas especiadas y delicados matices balsámicos. En boca es agradablemente afrutado, con una estructura potente y taninos densos y cálidos. El vino tiene un final largo y ligeramente fresco.
Perfecto para acompañar asados y caza, es ideal en combinación con quesos curados.