Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2023 Allegrini

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Carne roja, Carne blanca, Quesos madurados

Detalles del producto

nombre completo

Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2023 Allegrini

denominación

Valpolicella Ripasso

añada

2023

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Rondinella

crianza

Acero, Barrica de roble eslavo

formato

0,75 L

aromas

Frutas rojas, Especias dulces, Hierbas oficiales

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,90 / 5

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Producto valorado por 65 clientes

Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2023 Allegrini

Allegrini

0,75 ℓ

13,90 €

por botella (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

James Suckling

2022

90/100

Descripción

El Valpolicella Ripasso La Groletta de la línea Corte Giara de Allegrini nace en viñedos situados en las colinas veronesas de Valpolicella, en el municipio de Fumane.

Se obtiene a partir de uvas Colline Veronese y Rondinella, cosechadas y seleccionadas exclusivamente a mano en la primera semana de octubre. La fermentación se realiza, con maceración, en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece durante 4 meses en acero, 11 meses en barricas de roble de Eslavonia y 2 meses en botella, antes de ser lanzado al mercado.

De color rojo rubí, este Valpolicella se abre en nariz con un complejo bouquet de frutos rojos, enriquecido con notas de especias dulces y hierbas medicinales. En el paladar resulta con cuerpo y de buena estructura, de buena acidez, suave y envolvente.

Perfecto para acompañar sofisticados platos de carne roja como estofados, solomillo en costra y codornices, el Valpolicella Ripasso Corte Giara se presta a acompañar cortes de ternera con setas porcini, costillas de cordero y quesos de maduración media.

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