Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2023 Allegrini

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Viande rouge, Viande blanche, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet

Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2023 Allegrini

appellation

Valpolicella Ripasso

millésime

2023

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Corvina Veronese, Rondinella

vieillissement

Acier, Tonneau en chêne de Slavonie

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Épices sucrées, Herbes officinales

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,82 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 56 clients

Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2023 Allegrini

Allegrini

0,75 ℓ

13,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 4 heures et 45 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 11 décembre.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

James Suckling

2022

90/100

Description

La Valpolicella Ripasso La Groletta di Allegrini est née dans des vignobles situés sur les collines Veronese de Valpolicella, dans la municipalité de Fumane.

Il est obtenu à partir de raisins Colline Veronese et Rondinella, récoltés et sélectionnés uniquement à la main au cours de la première semaine d'octobre. La fermentation a lieu, avec macération, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit 4 mois en acier, 11 mois en fûts de chêne de Slavonie et 2 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

De couleur rouge rubis, cette Valpolicella s'ouvre sur le nez avec un bouquet complexe de fruits rouges, enrichi de notes d'épices douces et d'herbes médicinales. En bouche, il est corsé et bien structuré, avec une bonne acidité, doux et enveloppant.

Parfait pour accompagner des plats de viande rouge raffinés tels que les ragoûts, les filets en croûte et les cailles, le Valpolicella Ripasso Corte Giara se prête à accompagner les coupes de boeuf aux cèpes, les côtes d'agneau et les fromages d'âge moyen.

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