Detalles del producto

nombre completo

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Metodo Classico Extra Brut 2014 Casaleta

denominación

Verdicchio dei Castelli di Jesi

añada

2014

dosaje

Extra Brut

país

Italia

región

Marcas

variedad

Verdicchio

crianza

48 meses sobre lías, Acero

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Anís estrellado, Fruta de pulpa amarilla, Vainilla

grado alcohólico

11,5%

temperatura de servicio

6-8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Metodo Classico Extra Brut 2014 Casaleta

Casaleta

0,75 ℓ

25 €

por botella (0,75 ℓ) 33,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Producto no disponible.

Descripción

El vino espumoso Método Clásico de Casaleta nació en la región central de Marche, en Castiglioni di Arcevia, donde se encuentra el castillo fortificado del siglo XIII en el municipio de Rocca Contrada, en la provincia de Ancona.

Se produce exclusivamente a partir de uvas Verdicchio, cosechadas a mano y prensadas suavemente. El mosto obtenido se decanta en frío estático y posteriormente fermenta en depósitos de acero termorregulados. La refermentación se realiza en botella, donde el vino se afina sobre sus lías durante 24-36 meses.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas de frutas amarillas y cítricas, así como notas de anís y vainilla. El sorbo es cálido y sabroso, con un final amargo.

Perfecto como acompañamiento de pescados, crustáceos y moluscos tanto asados como al horno, así como de risottos y pastas con sabrosas salsas de pescado.

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