Vino spumante di qualità Metodo Classico Cuvée Brut Rosé 2011 Francesco Bellei

El Spumante Extra Cuvèe Brut Rosè de Francesco Bellei nació en la localidad de Cristo Sorbara, en el municipio de Módena de Bomporto.

Fruto de continuos estudios e investigaciones sobre el Método Clásico, esta burbuja se produce exclusivamente con uvas Pinot Noir y Chardonnay. Los vinos espumosos Bellei son el resultado de la búsqueda de la excelencia en la elaboración del Método Clásico.

Spumante Extra Cuvèe Brut Rosè tiene un color rojo pálido, ojo de pájaro. La espuma tiene burbujas densas y persistentes. La nariz se abre con notas intensas de melocotón blanco, plátano verde y levadura. En boca es sápido, suave y equilibrado, con "máxima persistencia":

Perfecto para acompañar aperitivos de mariscos, langostas, salmón y langostinos. También es excelente con postres a base de frutas.