California
California es la región vitivinícola más grande e importante de los Estados Unidos. Se extiende por las dos terceras partes de la costa oeste cubriendo los 10 grados de latitud, con una topografía al menos tan compleja como su clima que permite una gran variedad de opciones a los productores de la región. Los vinos de California solo han adquirido prominencia internacional en las últimas décadas, pero la historia del vino de la nación comienza hace más de 200 años. Las plantas de vid europeas fueron introducidas por los colonizadores y misioneros que cultivaron la variedad de uva Mission, hoy poco difundida pero fundamental para la viticultura de Centro y Sudamérica. En la primera mitad del siglo XX, la industria del vino se vio gravemente obstaculizada por las guerras, el prohibicionismo y la crisis conocida como la Gran Depresión, pero a partir de 1970 los productores dieron a luz a una animada y próspera recuperación y hoy en día California alberga algunos de los las empresas más grandes del mundo, así como las pequeñas bodegas capaces de obtener precios astronómicos por sus vinos de culto. California produce actualmente el 90% del vino americano, tanto tinto, blanco como espumoso. Entre las principales variedades de uva tinta encontramos Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah y Zinfandel, mientras que las variedades de uva blanca incluyen Chardonnay y Sauvignon Blanc. Los robustos portainjertos americanos son conocidos en todo el mundo por su resistencia al temible pulgón filoxera. Diversos suelos y climas surgen de una pluralidad de factores como la altitud, la latitud y la proximidad a las frías aguas del Océano Pacífico. En verano, las frías aguas costeras ayudan a crear un banco de niebla que también puede moverse hacia el interior, enfriando el área circundante. Las zonas montañosas de la región limitan la influencia del clima marítimo. Se establecen principalmente dos zonas climáticas: la más fría cerca de la costa, apta para el cultivo de vides Pinot Noir y Chardonnay, y la del interior donde el clima es más cálido y más adecuado para el cultivo de Cabernet Sauvignon y Zinfandel, garantizando excelentes resultados en ambos contextos.
Beaulieu Vineyard, Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon, Napa Valley United States California Napa Valley 2018
Russian River Valley AVA Chardonnay Director's Cut 2021 Francis Ford Coppola
Russian River Chardonnay de Francis Ford Coppola's Director's Cut nace en viñedos ubicados en el Russian River Valley, la famosa región vinícola de California.
Se elabora íntegramente con uvas Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se cría durante 8 meses en barricas de roble francés parcialmente nuevas, antes de ser embotellado.
Este Chardonnay se caracteriza por un color am...
Ver la página del productoChristian Moueix, Ulysses United States California Napa Valley 2012
Verite, Le Desir, Sonoma County United States California Sonoma County 2012
Dominus, Napa Valley United States California Napa Valley 2010
Au Bon Climat, Knox Alexander Pinot Noir, Santa Maria Valley United States California Santa Maria Valley 2018
Amuse Bouche, Red Blend, Napa Valley United States California Napa Valley 2014
Amuse Bouche, Red Blend, Napa Valley United States California Napa Valley 2013
Joseph Phelps, Insignia, Napa Valley United States California Napa Valley 2014
Au Bon Climat, Isabelle Pinot Noir, Santa Barbara County United States California Santa Barbara County 2019
Lioco, Savaria Vineyard Pinot Noir, Santa Cruz Mountains United States California Santa Cruz Mountains 2012
Napa Valley Merlot AVA 2018 Duckhorn
El Merlot Duckhorn se produce principalmente a partir de uvas Merlot de diferentes viñedos del Valle de Napa que reflejan los diversos microclimas y suelos de origen de esta denominación única. Es el resultado de una vinificación roja tradicional, con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés parcialmente nuevas.
En el vaso es de color rojo rubí. Aromas seductores de cereza, frambuesa y cacao toman forma. Tiene una boca sedosa, con taninos finos que se extienden sobre una elegante alfo...
Ver la página del productoZinfandel Saldo
El vino tinto Saldo nace en California a partir de uvas Zinfandel, Syrah y Petit Syrah, provenientes de más de 100 viñedos ubicados en Aparicio, Baines, Bluxome Creek, Dark Horse, Di Stasio, Grist, Pastori, Pilgrim, Murrill Family y F. Teldeschi.
La uva se vinifica en depósitos de acero termocontrolados. Posteriormente el vino envejece en barricas de roble francés y americano (30% nuevas) durante aprox. 9 meses.
De color rojo rubí intenso, el vino revela en nariz un aroma a cereza, regaliz y pimie...
Ver la página del producto