The Busker

The Busker es la marca de Irish whiskey elaborada por la Royal Oak Distillery, en Royal Oak, en el condado de Carlow, Irlanda. La destilería forma parte de ILLVA Saronno, hoy Disaronno Group, la multinacional italiana fundada en 1947 por la familia Reina en Saronno y conocida en todo el mundo por Disaronno, Tia Maria y Cantine Florio.

El proyecto nace de la visión de Augusto Reina de llevar al grupo al mundo del Irish whiskey. La nueva destilería de Royal Oak se completó en 2015 y la primera producción tuvo lugar el Domingo de Pascua, el 27 de marzo de 2016.

Royal Oak se presenta como una destilería moderna y progresista, que destila los tres estilos de whiskey irlandés —pot still, malta y grano— con técnicas innovadoras. Entre 2021 y 2023, la planta se actualizó con automatización total, nuevas columnas y más inversiones para mejorar la eficiencia y la consistencia de la calidad; y en 2022 se completó en Waterford un almacén dedicado a la maduración, para controlar toda la cadena del grano al vaso.

Ambición, orgullo y sentido de pertenencia son los valores declarados de la destilería, junto con el lema de Augusto Reina: estar orgullosos del pasado mirando al futuro. Así, The Busker lleva al vaso la energía del Irish whiskey contemporáneo, unida a la experiencia de una histórica familia italiana de destilados.