Vinos Espumosos

La Pascua trae consigo el aroma de las primeras cosechas y el calor de los afectos reencontrados, marcando ese momento del año en que la naturaleza despierta. En la mesa dispuesta, los huevos y las tiernas verduras de temporada abren paso a los sabores más intensos de la tradición, como el cordero asado. En un contexto tan cargado de símbolos y matices, el vino no es un simple acompañamiento, sino el alma misma de la fiesta, capaz de hacer brillar cada plato.

Para honrar este banquete, la elegancia de las burbujas ofrece tres interpretaciones magistrales:

La despreocupación del Prosecco: Con su alma afrutada e inmediata, es el compañero ideal para el inicio. Su frescura realza la delicadeza de las tartas saladas y los huevos, preparando el paladar con alegría.
La excelencia del Franciacorta: Cuando el menú toma protagonismo con risottos de hierbas o carnes blancas, el método clásico italiano se impone por su estructura y finura. Su complejidad salina crea el equilibrio perfecto entre suavidad e intensidad.
El prestigio del Champagne: Reservado para los momentos de pura celebración o para acompañar, con su acidez vibrante, los platos más contundentes como el cordero, el Champagne eleva el almuerzo a una experiencia noble, donde cada sorbo cuenta una historia centenaria.

Ya se elija la vitalidad del Véneto, la precisión de Brescia o el encanto atemporal de Francia, el espumoso en la copa sigue siendo la forma más brillante de celebrar la vida que renace.

Spritz François Montand

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Dolceriva

Champagne AOC Cuvée Réservée Brut Léon Launois

Champagne AOC Rosé Brut Grande Réserve Mademy

Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Brut Blondel

Champagne AOC Brut Impérial Moët & Chandon

Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

Champagne AOC Brut Grande Réserve Mademy

Crémant de Bourgogne AOC Réserve Brut Bailly Lapierre

Franciacorta DOCG Brut Ca' del Diavolo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Dolceriva

Trento DOC Pas Dosé Bonconsey

Champagne AOC Brut Cuvée Privée Albert Meyer

Franciacorta DOCG Rosé Brut Ca' del Diavolo

Champagne AOC Brut Carte d'Or Blondel

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ca' del Diavolo

Champagne AOC Brut Réserve Emile Leclère

Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2021 Bonconsey