Parece que el nombre Valpolicella deriva precisamente de esa variada composición geológica que, además de diversificar un paisaje envidiable, compuesto de laderas montañosas y único por la feliz proximidad al lago de Garda, siempre ha determinado también la calidad de las uvas para elaborar ellos los protagonistas de una sólida tradición gastronómica.

Un lugar mágico y espectacular para la vista, adornado con vinos del más alto nivel y muy diferentes entre sí: vinos listos para beber como Valpolicella Classico o Superiore , o auténticas obras maestras de la enología como Amarone, Recioto y Valpolicella Ripasso. Vinos que, gracias a la combinación de la acidez de la uva y la técnica del secado, también se adaptan bien a las fórmulas de la alta cocina. Capaces de una gran concentración aromática, son ideales como vinos de meditación o cofres del tesoro para ocasiones inolvidables.

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