Es scheint, dass der Name Valpolicella genau von dieser vielfältigen geologischen Zusammensetzung herrührt, die nicht nur eine beneidenswerte Landschaft mit hügeligen Hängen abwechslungsreich gestaltet und auch durch die glückliche Nähe zum Gardasee einzigartig gemacht hat, sondern seit jeher auch die Qualität der hergestellten Trauben bestimmt Sie sind die Protagonisten einer soliden gastronomischen Tradition.

Ein magischer und spektakulärer Ort für das Auge, bereichert mit Weinen auf höchstem Niveau, die sich stark voneinander unterscheiden: trinkfertige Weine wie Valpolicella Classico oder Superiore oder authentische Meisterwerke der Önologie wie Amarone, Recioto und Valpolicella Ripasso. Weine, die sich dank der Kombination aus Traubensäure und Trocknungstechnik auch gut an die Formeln der Haute Cuisine anpassen lassen. Sie zeichnen sich durch eine große aromatische Konzentration aus und eignen sich ideal als Meditationswein oder als Schatztruhe für unvergessliche Anlässe.

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