Vinos premiados por Luca Gardini
Champagne AOC Spécial Réserve
Champagne AOC Blanc de Noirs Léonce d'Albe
Este Champagne es un Blanc de Noirs Léonce d'Albe se produce en la Côte des Bar, en la región de Champagne.
Se compone exclusivamente de uvas Pinot Noir que se vinifican en depósitos de acero. El vino espumoso se elabora posteriormente en botella según el método Champenoise.
En copa el vino se presenta de color amarillo pajizo con un perlaje fino y persistente. La nariz se expresa con un ramo de flores silvestres, melocotones y ciruelas. El sabor es fino y delicado.
Ideal como acompañamiento de pol...
Ver la página del productoFranciacorta Pas Dosé DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato Bellavista
Alma Non Dosato es la respuesta de Bellavista a la tendencia de la última década que ha tenido como protagonista la dosificación cero, es decir, los vinos espumosos en los que no hay adición de dosificación de almíbar, y por tanto de azúcar, al degüelle.
La idea de Francesca Moretti, gerente de Bellavista, fue concretada por el famoso enólogo Mattia Vezzola quien creó una cuvée apoyándose en la frescura del Chardonnay y la distintiva elegancia del Pinot Noir. El estilo de la bodega se ha perpetua...
Ver la página del productoToscana IGT Bianco Sangiovese 2021 Pian del Prete
Pian del Prete todo el potencial de la uva toscana por excelencia, Sangiovese.
El Sangiovese vinificado en blanco proviene de uvas cosechadas a finales de septiembre. Después de la vendimia, se prensan ligeramente para obtener un mosto rosado muy pálido. Las técnicas posteriores de clarificación y vinificación a temperatura controlada, entre 12 y 14°C, permiten conseguir el color deseado y dotar a este vino de las típicas notas florales y frutales que acompañan a la estructura derivada de las uva...
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Toscana IGT Rosato Sangiovese 2021 Pian del Prete
Pian del Prete todo el potencial de la uva toscana por excelencia, Sangiovese.
Rosé Sangiovese proviene de uvas cosechadas a mediados de septiembre, que se prensan suavemente y luego se vinifican en acero a una temperatura controlada, 12 y 16 ° C, seguido de un batonage y crianza, nuevamente en acero.
De color rosa suave con reflejos violáceos, el vino se abre en nariz con un bouquet afrutado que recuerda a fresas, cerezas, mandarina y pomelo rosa, además de notas finales de hierbas aromáticas. El...
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Brunello di Montalcino DOCG 2019 Col d'Orcia
El Brunello di Montalcino di Col d'Orcia nace en viñedos ubicados en la colina Sant'Angelo in Colle con vistas al río Orcia, en el corazón del municipio de Montalcino.
Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, vendimiadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 30 ° C durante unos 18-20 días, con remontados diarios. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 4 años, y durante 12 meses más en botella.
Este Brunello di Montalci...
Ver la página del productoFranciacorta Brut DOCG Corte alle Stelle
La reverberación del lago Iseo se refleja en la clase innata de esta burbuja. Corte alle Stelle presenta en su colección la versión atemporal de un Franciacorta Brut apreciado por su esencialidad y compostura.
Se obtiene de una mezcla de 90% Chardonnay y 10% Pinot Bianco. La fermentación alcohólica del mosto se realiza lentamente en acero, a temperatura controlada. La segunda fermentación y maduración de las levaduras se realiza en botella, con una espera en las levaduras de 18 meses que juega un...
Ver la página del productoValle Central DO Carménère 2022 Los Guasos
El Carménère de Los Guasos es un vino tinto chileno que proviene de viñedos ubicados en el Valle Central, la región vitivinícola más importante de Chile.
El vino está elaborado con uvas 100% Carménère que, una vez en bodega, se vinifican en depósitos de acero entre 27 y 29°C, y luego se vuelve a envejecer en acero durante unas semanas.
En copa es de color rojo rubí, con una nariz que se expresa con notas de flores y frutos rojos, notas herbáceas y de vainilla. En boca es fresco, con taninos firmes...
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Trevenezie IGT Moscato Rosa 2021 Ronco del Frassino
Este vino rosado nace en los viñedos situados en las laderas de las colinas friulanas, los “ronchi”, inmersos en un paisaje boscoso con un fuerte predominio de fresnos. De ahí el nombre de la finca: Ronco del Frassino.
Las uvas de Moscato Rosa se vendimian manualmente y se someten a una corta maceración. Tras el desfangado, se realiza la fermentación del mosto a temperatura controlada de 18ºC para potenciar los aromas de la uva aromática.
El vino así obtenido muestra un profundo color rosa claro, ...
Ver la página del productoRibolla Gialla Brut Cormòns
El Spumante Brut Ribolla Gialla de Còrmons nace en viñedos situados en el municipio de Cormòns, la capital del vino friulano.
Se elabora exclusivamente con uva Ribolla Gialla, vendimiada únicamente a mano entre la primera y la segunda decena de septiembre. Tras un suave prensado, el mosto fermenta a temperatura controlada. Posteriormente se realiza la segunda fermentación por el método Charmat, con una larga estancia sobre lías en autoclave y guarda en botella.
Este Brut se caracteriza por un colo...
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Crémant de Loire AOC Brut Cuvée Marquis de Goulaine
Crémant de Loire Brut Marquis de Goulaine es un vino espumoso Método Clásico elaborado con uvas Chenin Blanc, Chardonnay y Pinot Noir.
Este Crémant de Loire se elabora según el Método Clásico que prevé una refermentación en botella: después de obtener los vinos base de las respectivas uvas, sigue la refermentación en botella que permite afinarlo en contacto con las lías durante al menos 18 meses, desarrollando los aromas típicos de los vinos espumosos elaborados con esta técnica.
De color amarillo...
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Toscana IGT La Pevera 2019 Geografico
La Pevera es un homenaje a la fundación de la asociación Agrícola Chianti Geografico en 1961 en Gaiole in Chianti. El nombre hace referencia al antiguo embudo de madera utilizado para verter vino en barricas de roble para su envejecimiento.
Los racimos de Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Syrah se cosechan y vinifican por separado en recipientes de acero inoxidable. La fermentación con maceración permite una extracción suave de taninos suaves y sustancias aromáticas más complejas. El vino resultan...
Ver la página del productoChampagne Brut Réserve AOC Charles Heidsieck
El Champagne Brut Réserve de Charles Heidsieck proviene de los mejores Grand Cru y Premier Cru de la famosa región vinícola de Champagne, especialmente de la Montagne de Reims y la Côte des Blancs.
Se obtiene de un armonioso coupage de uvas Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir, completado con vinos reserva con una edad media de 10 años. Tras los clásicos procesos de vinificación, se realiza la segunda fermentación por refermentación en botella, según el Método Champenoise, con una crianza de má...
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