Combinar el vino adecuado con espárragos es uno de los desafíos más difíciles en la cocina. De hecho, el sabor particular de esta verdura puede crear cierta fricción con el vino, si no se elige con cuidado. La típica sensación vegetal de los espárragos lo acerca naturalmente a vinos con matices vegetales y aromáticos particulares. Sobre todo Sauvignon blanc y Pinot Bianco o Pinot Grigio. También son excelentes los vinos blancos como el Soave o el Lugana joven.

¡Pero no te preocupes! Nuestros sumilleres han elaborado una selección de 100 vinos blancos para acompañar con espárragos . Por lo tanto, si elige entre esta selección, incluso un desafío complejo como combinar vino y espárragos se volverá muy fácil.