Los platos picantes o muy condimentados requieren combinaciones enológicas capaces de acompañar su intensidad sin potenciar la sensación de ardor. En la cocina italiana tampoco faltan ejemplos famosos de preparaciones con gran carácter, como las penne all’arrabbiata, la ’nduja calabrese o algunos embutidos especiados del sur de Italia. A esto se suman numerosas cocinas internacionales en las que el chile y las especias son protagonistas, como la india, la tailandesa, la mexicana, la china de Sichuan y muchas tradiciones del Sudeste Asiático.

Para acompañar estos platos, se prefieren vinos aromáticos, frescos y con taninos muy suaves, a menudo también con un ligero resto de azúcar. La aromaticidad de variedades como Riesling, Gewürztraminer o Moscato ayuda a complementar las especias, mientras que acidez y frescura refrescan el paladar atenuando la sensación picante. Al mismo tiempo, los vinos con pocos taninos o ligeramente abocados evitan potenciar el ardor del chile, creando un equilibrio más armonioso entre la intensidad del plato y la suavidad del vino.

Sierras de Málaga DO Mountain Blanco 2022 Telmo Rodríguez

Sierras de Málaga DO Mountain Blanco 2022 Telmo Rodríguez

0,75 ℓ
93
92
Rebaja 9%
15,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 17,30 € 
Sólo quedan 5
Friuli Grave DOC Borgo Tesis Pinot Grigio 2025 Fantinel

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Pinot Grigio 2025 Fantinel

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
9,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 9,80 €
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Gewürztraminer 2023 Cantina Valle Isarco

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Gewürztraminer 2023 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
21 €
por botella  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 12
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Cantina Valle Isarco

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
No descontable
14,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Friuli DOC Traminer Aromatico 2024 Le Vigne di Zamò

Friuli DOC Traminer Aromatico 2024 Le Vigne di Zamò

0,75 ℓ
Rebaja 5%
15,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16,80 € 
Sólo quedan 10
Vouvray AOC Le Portail 2022 Champalou

Vouvray AOC Le Portail 2022 Champalou

0,75 ℓ
48,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  64,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 6
Nahe VDP Krötenpfuhl Riesling Grosses Gewächs 2023 Dönnhoff

Nahe VDP Krötenpfuhl Riesling Grosses Gewächs 2023 Dönnhoff

0,75 ℓ
Rebaja 15%
48,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  64,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 56,90 € 
Sólo quedan 8
Collio Pinot Grigio DOC Joy 2023 Castello di Spessa

Collio Pinot Grigio DOC Joy 2023 Castello di Spessa

0,75 ℓ
24,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  32,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 4
Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2025 De Stefani

Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2025 De Stefani

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
14,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 14,90 €
Venezia DOC Pinot Grigio 2023 Torresella

Venezia DOC Pinot Grigio 2023 Torresella

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
11,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 11,90 €
Anjou AOC Blanc 2023 Thibaud Boudignon

Anjou AOC Blanc 2023 Thibaud Boudignon

0,75 ℓ
42,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  56,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Terre Siciliane IGT Riesling Eruzione 1614 2022 Planeta

Terre Siciliane IGT Riesling Eruzione 1614 2022 Planeta

0,75 ℓ
91
91
Rebaja 5%
36,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  48,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 38 € 
Sólo quedan 9
Alsace AOC Gewürztraminer 2022 Dopff au Moulin

Alsace AOC Gewürztraminer 2022 Dopff au Moulin

0,75 ℓ
Rebaja 6%
18,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,80 € 
Sólo quedan 9
Collio DOC Pinot Grigio 2024 Cormòns

Collio DOC Pinot Grigio 2024 Cormòns

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
12,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 13,10 €
Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Ca' di Rajo

Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2024 Ca' di Rajo

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
10,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 10,80 €
Friuli DOC Pinot Grigio ZamòGrigio 2024 Le Vigne di Zamò

Friuli DOC Pinot Grigio ZamòGrigio 2024 Le Vigne di Zamò

0,75 ℓ
12 €
por botella  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 15 2024 Castelfeder

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 15 2024 Castelfeder

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
18,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 19,90 €
Trentino Gewürztraminer DOC 2024 Roveré della Luna

Trentino Gewürztraminer DOC 2024 Roveré della Luna

0,75 ℓ
Rebaja 12%
15,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 17,20 € 
Sólo quedan 4
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