Alta Langa

Alta Langa es una de las denominaciones italianas más renombradas, junto con Trento DOC y Franciacorta, dedicadas a la producción de espumosos Método Clásico.

Se trata de una zona bastante pequeña, con una producción de botellas limitada, pero con una larga tradición y una calidad altísima. Las viñas se cultivan en las zonas colinosas de notable vocación vitivinícola situadas en las provincias de Cuneo, Asti y Alessandria a una altitud comprendida entre 200 y 600 metros sobre el nivel del mar. El clima fresco, las notables oscilaciones térmicas y los suelos compuestos de margas calcáreo-arcillosas son perfectos para producir excelentes bases para espumosos.

El reglamento define la base ampelográfica para el espumoso blanco (también Riserva), el espumoso rosado (también Riserva) con un mínimo del 90% de Pinot negro y/o Chardonnay. Pueden concurrir otras uvas no aromáticas, autorizadas en la región de Piamonte, hasta un máximo del 10%. Las botellas deben reposar sobre lías durante un período mínimo de 30 meses y 36 para la versión Riserva. A diferencia de otros espumosos Método Clásico, Alta Langa se produce solo en grandes añadas porque solo puede ser de cosecha: de hecho, no existe Alta Langa sin la indicación de añada.

Alta Langa DOCG Extra Brut Cuvée Aurora Rosé 2021 Banfi

Alta Langa DOCG Pas Dosé 2022 Contratto

Alta Langa DOCG Brut Riserva Cuvée 60 Mesi 2013 Gancia

Alta Langa DOCG Rosé Pas Dosé For England 2020 Contratto

Alta Langa DOCG Brut Bianc 'd Bianc 2018 Cocchi

Alta Langa DOCG Extra Brut Blanc de Blancs 2021 Fontanafredda

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Alta Langa DOCG Brut 2021 Duchessa Lia

Alta Langa Brut DOCG TotoCorde 2019 Cocchi

Alta Langa DOCG Brut Ruj 2022 San Silvestro

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2019 Fontanafredda

Alta Langa DOCG Pas Dosé Cuvée 36 Mesi 2018 Gancia

Alta Langa DOCG Diavoletto 2021 Casa E. di Mirafiore

Alta Langa DOCG Brut 2021 Coppo

Alta Langa DOCG Extra Brut 2021 Monsignore

Alta Langa DOCG Blanc de Noir Brut 2021 Casa E. di Mirafiore

Alta Langa DOCG Riserva Extra Brut 2020 Coppo

Alta Langa Pas Dosé DOCG Special Edition 2019 Elém