Artesanía ilimitada y materias primas de la más alta calidad: estas son las piedras angulares en las que todavía se funda la empresa de Bordiga , un productor de licores y vermuts durante más de 130 años en el área de Cuneo. En la destilería Bordiga, al pie de los valles occitanos, donde todavía se habla un dialecto de origen provenzal, se han producido vermuts, licores, licores y amargos alpinos desde 1888 según la antigua filosofía del fundador Pietro Bordiga, un apasionado conocedor de hierbas alpinas y especias orientales. .

Aquí, entre las rocas inaccesibles y difíciles de alcanzar, las mejores hierbas aún se seleccionan a mano, que luego serán los ingredientes de estos espléndidos licores que aún se producen a mano, de acuerdo con el método "bain-marie" , el único capaz de preservar intacto todo. Las esencias de los aromas. Así nació esta gama de Dry Gins, destilada en cantidades limitadas con el cobre todavía en un fuego de leña. En cada sorbo, el sabor del paso del tiempo y la artesanía.