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Además de producir algunos de los vinos más famosos del mundo, Borgoña es el reino de la variedad, pero también el lugar sagrado del vino donde el encanto de la narrativa histórica se encuentra con las condiciones climáticas óptimas para el Pinot Noir y el Chardonnay . Una tierra de paso y de conocimiento gastronómico en la que estas variedades, junto con un cultivo más limitado de Aligoté y Gamay, se han exaltado a través de vinos ejemplares de estilo insuperable : excelente exposición, presencia de desniveles que ayudan a las vides en caso de heladas. y normalmente las temperaturas continentales distinguen significativamente la producción montañosa de la de las llanuras.

Después de la región de Chablis , de donde proceden los Chardonnay con más fuerza y tensión ácida, partiendo de Dijon hacia el sur se encuentra la Côte de Nuit , famosa por su longevo y estructurado Pinot Noir y la Côte de Beaune , reconocida por sus mejores vinos. Chardonnays como los de Mersault y Chassagne-Montrachet. Seguidas de la Côte Chalonnaise y la Mâconnais , ambas zonas de gran reputación por sus vinos más inmediatos, jóvenes y sencillos pero no exentos de cierta complejidad. Borgoña ofrece un Pinot Noir capaz de evolucionar durante mucho tiempo, transformando con el tiempo los recuerdos de frutos rojos en notas de caza, setas y sotobosque. El estilo en el que se produce el Chardonnay varía enormemente y expresa tanto la acidez plena y refrescante del Chablis como el sabor pleno y amaderado de los vinos de Beaune, caracterizados por frutas tropicales y un cuerpo más compacto. Para los amantes de las burbujas, Crémant de Bourgogne es también el Método Clásico que mejor ilustra la pureza y cremosidad de estas mezclas.

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
136 €
por botella  (0,75 ℓ)  181,33 €/ℓ
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Pernand-Vergelesses AOC Les Noirets 2021 Marthe Henry

Pernand-Vergelesses AOC Les Noirets 2021 Marthe Henry

0,75 ℓ
Rebaja 11%
78 €
por botella  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
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Meursault AOC 2023 Jaffelin

Meursault AOC 2023 Jaffelin

0,75 ℓ
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Pommard AOC 2022 Joseph Drouhin

Pommard AOC 2022 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
80,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  107,87 €/ℓ
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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC Chardonnay 2023 Domaine Bertagna

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC Chardonnay 2023 Domaine Bertagna

0,75 ℓ
Rebaja 15%
31,90 €
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Robert Groffier, Bourgogne, Pinot Noir France Burgundy Bourgogne 2020, 6 botellas de 0,75 ℓ
Robert Groffier, Bourgogne, Pinot Noir France Burgundy Bourgogne 2020
660 €
por caja  (6x0,75 ℓ)  146,67 €/ℓ
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Puligny-Montrachet AOC 2024 Luis Jadot

Puligny-Montrachet AOC 2024 Luis Jadot

0,75 ℓ
102 €
por botella  (0,75 ℓ)  136 €/ℓ
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Robert Groffier, Bourgogne Passe-tout-grains France Burgundy Bourgogne Passe-tout-grains 2020, 6 botellas de 0,75 ℓ
Robert Groffier, Bourgogne Passe-tout-grains France Burgundy Bourgogne Passe-tout-grains 2020
408 €
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Domaine Faiveley, Charmes-Chambertin Grand Cru France Burgundy Charmes-Chambertin 2017, 6 botellas de 0,75 ℓ
Domaine Faiveley, Charmes-Chambertin Grand Cru France Burgundy Charmes-Chambertin 2017
1.492 €
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Vosne-Romanée AOC 1er Cru Les Suchots 2021 Pierre Girardin

Vosne-Romanée AOC 1er Cru Les Suchots 2021 Pierre Girardin

0,75 ℓ
367 €
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Pommard AOP 1er Cru Les Chanlins 2022 Parent

Pommard AOP 1er Cru Les Chanlins 2022 Parent

0,75 ℓ
148 €
por botella  (0,75 ℓ)  197,33 €/ℓ
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Pommard AOC 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2019 Comte Armand

Pommard AOC 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2019 Comte Armand

0,75 ℓ
213 €
por botella  (0,75 ℓ)  284 €/ℓ
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Chambolle-Musigny AOC 2021 Domaine Thierry Mortet

Chambolle-Musigny AOC 2021 Domaine Thierry Mortet

0,75 ℓ
82,90 €
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Marsannay AOC La Charme Aux Prêtres 2021 Domaine Bruno Clair

Marsannay AOC La Charme Aux Prêtres 2021 Domaine Bruno Clair

0,75 ℓ
81,90 €
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Brouilly AOC 2021 Joseph Drouhin

Brouilly AOC 2021 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
27,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
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Pierre-Yves Colin-Morey, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Aux Boudots France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2021, 6 botellas de 0,75 ℓ
Pierre-Yves Colin-Morey, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Aux Boudots France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2021
1.678 €
por caja  (6x0,75 ℓ)  372,89 €/ℓ
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Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
136 €
por botella  (0,75 ℓ)  181,33 €/ℓ
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Pommard AOC Les Cras 2022 Domaine de Montille

Pommard AOC Les Cras 2022 Domaine de Montille

0,75 ℓ
92 €
por botella  (0,75 ℓ)  122,67 €/ℓ
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