Además de producir algunos de los vinos más famosos del mundo, Borgoña es el reino de la variedad, pero también el lugar sagrado del vino donde el encanto de la narrativa histórica se encuentra con las condiciones climáticas óptimas para el Pinot Noir y el Chardonnay . Una tierra de paso y de conocimiento gastronómico en la que estas variedades, junto con un cultivo más limitado de Aligoté y Gamay, se han exaltado a través de vinos ejemplares de estilo insuperable : excelente exposición, presencia de desniveles que ayudan a las vides en caso de heladas. y normalmente las temperaturas continentales distinguen significativamente la producción montañosa de la de las llanuras.

Después de la región de Chablis , de donde proceden los Chardonnay con más fuerza y tensión ácida, partiendo de Dijon hacia el sur se encuentra la Côte de Nuit , famosa por su longevo y estructurado Pinot Noir y la Côte de Beaune , reconocida por sus mejores vinos. Chardonnays como los de Mersault y Chassagne-Montrachet. Seguidas de la Côte Chalonnaise y la Mâconnais , ambas zonas de gran reputación por sus vinos más inmediatos, jóvenes y sencillos pero no exentos de cierta complejidad. Borgoña ofrece un Pinot Noir capaz de evolucionar durante mucho tiempo, transformando con el tiempo los recuerdos de frutos rojos en notas de caza, setas y sotobosque. El estilo en el que se produce el Chardonnay varía enormemente y expresa tanto la acidez plena y refrescante del Chablis como el sabor pleno y amaderado de los vinos de Beaune, caracterizados por frutas tropicales y un cuerpo más compacto. Para los amantes de las burbujas, Crémant de Bourgogne es también el Método Clásico que mejor ilustra la pureza y cremosidad de estas mezclas.

Bachelet-Monnot, Puligny-Montrachet France Burgundy Puligny-Montrachet 2021, 6 botellas de 0,75 ℓ
Bachelet-Monnot, Puligny-Montrachet France Burgundy Puligny-Montrachet 2021
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Theo Dancer, Bourgogne Aligote France Burgundy Bourgogne Aligote 2022, 6 botellas de 0,75 ℓ
Theo Dancer, Bourgogne Aligote France Burgundy Bourgogne Aligote 2022
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Alain Hudelot-Noellat, Bourgogne, Rouge France Burgundy Bourgogne 2021, 6 botellas de 0,75 ℓ
Alain Hudelot-Noellat, Bourgogne, Rouge France Burgundy Bourgogne 2021
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Pierre-Yves Colin-Morey, Vosne-Romanee France Burgundy Vosne-Romanee 2022, 6 botellas de 0,75 ℓ
Pierre-Yves Colin-Morey, Vosne-Romanee France Burgundy Vosne-Romanee 2022
1.365 €
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Vincent Dancer, Bourgogne, Blanc France Burgundy Bourgogne 2022, 6 botellas de 0,75 ℓ
Vincent Dancer, Bourgogne, Blanc France Burgundy Bourgogne 2022
1.012 €
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Pierre-Yves Colin-Morey, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Aux Boudots France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2021, 6 botellas de 0,75 ℓ
Pierre-Yves Colin-Morey, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Aux Boudots France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2021
1.744 €
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Pierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne, Chardonnay France Burgundy Bourgogne 2022, 6 botellas de 0,75 ℓ
Pierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne, Chardonnay France Burgundy Bourgogne 2022
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Esprit Leflaive, Nuits-Saint-Georges France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2018, 6 botellas de 0,75 ℓ
Esprit Leflaive, Nuits-Saint-Georges France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2018
1.328 €
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Marchand-Tawse, Nuits-Saint-Georges, Les Longecourts France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2019, 6 botellas de 0,75 ℓ
Marchand-Tawse, Nuits-Saint-Georges, Les Longecourts France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2019
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Jean-Marc Pillot, Chassagne-Montrachet, Vieilles Vignes Rouge France Burgundy Chassagne-Montrachet 2022, 6 botellas de 0,75 ℓ
Jean-Marc Pillot, Chassagne-Montrachet, Vieilles Vignes Rouge France Burgundy Chassagne-Montrachet 2022
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Domaine Sylvain Cathiard, Bourgogne, Hautes Cotes de Nuits Rouge France Burgundy Bourgogne 2021, 6 botellas de 0,75 ℓ
Domaine Sylvain Cathiard, Bourgogne, Hautes Cotes de Nuits Rouge France Burgundy Bourgogne 2021
884 €
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Bachelet-Monnot, Chassagne-Montrachet, Blanc France Burgundy Chassagne-Montrachet 2021, 6 botellas de 0,75 ℓ
Bachelet-Monnot, Chassagne-Montrachet, Blanc France Burgundy Chassagne-Montrachet 2021
835 €
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Domaine Denis Bachelet, Bourgogne, Rouge France Burgundy Bourgogne 2021, 6 botellas de 0,75 ℓ
Domaine Denis Bachelet, Bourgogne, Rouge France Burgundy Bourgogne 2021
765 €
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Domaine Coquard Loison Fleurot, Morey-Saint-Denis France Burgundy Morey-Saint-Denis 2020, 6 botellas de 0,75 ℓ
Domaine Coquard Loison Fleurot, Morey-Saint-Denis France Burgundy Morey-Saint-Denis 2020
781 €
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Domaine Fontaine-Gagnard, Bourgogne, Blanc France Burgundy Bourgogne 2021, 6 botellas de 0,75 ℓ
Domaine Fontaine-Gagnard, Bourgogne, Blanc France Burgundy Bourgogne 2021
559 €
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Robert Groffier, Bourgogne, Pinot Noir France Burgundy Bourgogne 2020, 6 botellas de 0,75 ℓ
Robert Groffier, Bourgogne, Pinot Noir France Burgundy Bourgogne 2020
691 €
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Pierre-Yves Colin-Morey, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Aux Boudots France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2022, 6 botellas de 0,75 ℓ
Pierre-Yves Colin-Morey, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Aux Boudots France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2022
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Domaine Henri Gouges, Nuits-Saint-Georges France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2020, 6 botellas de 0,75 ℓ
Domaine Henri Gouges, Nuits-Saint-Georges France Burgundy Nuits-Saint-Georges 2020
597 €
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