Champagne

Los champagnes Blanc de Blancs son un tipo de champagne elaborado exclusivamente a partir de uvas blancas como la chardonnay, la uva blanca más importante de la región de Champagne. En cambio, comenzamos con uvas negras para el Blanc de Noirs, en el que se utiliza principalmente Pinot Noir.

En Champagne, los Blanc de Blancs proceden principalmente de la Côte des Blancs , de los Crus de Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger, el Chardonnay alcanza niveles de calidad muy altos y crea algunos de los Champagnes más famosos.

Los Champagne Blanc de Blancs son vinos espumosos refinados y minerales , cuya vivacidad provoca el paladar. Tienen una estructura ligera y olores y aromas que recuerdan al pedernal o a las conchas, a flores blancas como el espino, la acacia y el jazmín. Nos recuerdan a los cítricos y a las frutas exóticas, desde el limón y el pomelo hasta el litchi y la piña, a menudo enriquecidos con notas especiadas de anís y jengibre. Con la crianza se pueden añadir a los aromas aromas de bollería y corteza de pan, brioche y masa quebrada.

Las Maisons que elaboran algunos de los Blanc de Blancs más famosos son Krug, Ruinart, Perrier-Jouët o Taittinger . Puede encontrar estas y muchas otras Maisons en la excelente selección de Champagne Blanc de Blancs en Vino.com.

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrières 2016 Ulysse Collin

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Mesnillésime 2015 Guy Charlemagne

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Le Mesnil-Sur-Oger 2017 Valentin Leflaive

Champagne AOC Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Les Chemins d'Avize 2016 Larmandier-Bernier

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs CV 2018 Valentin Leflaive

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC Les Grandes Crayeres 2020 Laherte Frères

Champagne Brut Blanc de Blancs Gremillet

Champagne AOC Blanc de Blancs Extra Brut Telmont

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Reserve Duval-Leroy

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs 2017 Louis Roederer

Champagne Brut AOC Le Blanc de Blancs Lanson

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs Anaphore Pascal Lejeune

Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru Brut Petite Vallée

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Oger 2020 Valentin Leflaive

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs La Croix Saint-Ladre 2016 Colin

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Cramant 2020 Valentin Leflaive

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