Dal Cero

Esta historia comienza en 1934, en la provincia de Verona, cuando Augusto Dal Cero compró un terreno muy particular en el municipio de Roncà, dominado por dos volcanes extintos: Crocetta y Calvarina. Sabe que le espera trabajo duro en esos terrenos cuesta arriba, pero no es de los que se asustan si tiene que trabajar duro. Cuando Augusto muere, los dos hijos, Dario y Giuseppe, aún son muy pequeños. A ellos les toca ampliar el horizonte del sueño de su padre: las tierras de la finca Roncà dedicadas a la vid crecen progresivamente, pero eso no es todo. A principios de la década de 1980, Dario y Giuseppe centraron su atención en la Toscana, en Cortona, en una tierra de grandes tradiciones vitivinícolas. Es aquí donde deciden dedicarse a la elaboración de grandes vinos tintos. En los últimos tiempos, la familia Dal Cero añade una tercera finca en Valpolicella a las dos fincas históricas.

En Toscana, la producción es la más consistente e incluye el emocionante rosado Miraly (obtenido de Syrah, Sangiovese, Vermentino), Montecchiesi Vermentino Chardonnay (91 pt LM) y, por supuesto, el Syrah, con Klanis y Selverello, ambos añejados en barrica.