Hemos llegado al final del año, es hora de rankings y reconocimientos. Comencemos hoy eligiendo el destilado del año. El destilado totalmente italiano, el más antiguo y tradicional del norte de Italia: Grappa . Se obtiene por destilación de la parte sólida de la uva, el orujo, y se producen muchas variantes: monovarietal (de una sola variedad de vid, por ejemplo la Grappa Amarone ) o plurivarietal (producido a partir de diferentes vides, como el Moscato grappa o Nebbiolo ). Luego se distinguen por grappas jóvenes (que no requieren envejecimiento en madera, sino solo un paso en recipientes de acero o vidrio) o envejecidas en madera (a menudo definidas respectivamente secas o blandas), naturales o aromatizadas (al final de la destilación se agregan una o más esencias como hierbas aromáticas, flores, frutas o raíces).

Los más conocidos, sin embargo, son la barricada y la grappa blanca . La grappa blanca es aquella que después de la destilación y un período de "reposo", se trasiega a recipientes de acero o vidrio sin ningún envejecimiento en madera, en los que son evidentes y reconocibles los aromas típicos provenientes de la vid de partida. Es incoloro, de aroma afrutado y sabor seco. Esa barricada , en cambio, es una grappa que envejece durante al menos 12 meses en barricas de roble, castaño, fresno o almendra. En este caso dominan los aromas especiados como el cacao, el tabaco, la vainilla o el cuero y los frutos secos. Crucial es el trabajo de la madera que le da color, taninos y sabores amaderados, haciéndolos más suaves y menos angulosos. En cualquier caso, la grappa es un destilado precioso, capaz de emocionar desde la primera hasta la última gota.

Grappa Espressioni Solera

Grappa Espressioni Solera Marzadro

0,7 ℓ
Vol: 42%
Italia, Véneto
78,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  112,71 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Grappa di Bolgheri Invecchiata Campo al Mare

Grappa di Bolgheri Invecchiata Campo al Mare Ambrogio e Giovanni Folonari

500 ㎖, Con estuche
Vol: 43%
Italia, Toscana
32,90 €
por botella  (0,5 ℓ)  65,80 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Grappa di Moscato Barricata Invecchiata 12 Mesi

Grappa di Moscato Barricata Invecchiata 12 Mesi Libarna

0,7 ℓ, Con estuche
Vol: 41%
Italia, Piamonte
19,10 €
por botella  (0,7 ℓ)  27,29 €/ℓ
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Grappa Riserva 3 Anni Fuoriclasse Leon

Grappa Riserva 3 Anni Fuoriclasse Leon Castagner

0,7 ℓ, Con estuche
Vol: 38%
Italia, Véneto
33,50 €
por botella  (0,7 ℓ)  47,86 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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903 La Grappa Tipica

903 La Grappa Tipica Bonaventura Maschio

0,7 ℓ
Vol: 45%
Italia, Véneto
21,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  31,29 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Grappa Gewürztraminer Riserva

Grappa Gewürztraminer Riserva Roner

0,7 ℓ, Ataúd
Vol: 40%
Italia, Tirol del Sur
96,90 €
por pieza  (0,7 ℓ)  138,43 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Grappa Antica Cuvée Riserva 5 Anni Cask Strength

Grappa Antica Cuvée Riserva 5 Anni Cask Strength Nonino

0,7 ℓ, Caja de madera
Vol: 59,9%
Italia, Friuli-Venecia Julia
96,50 €
por botella  (0,7 ℓ)  137,86 €/ℓ
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Grappa Monovitigno Moscato

Grappa Monovitigno Moscato Nonino

0,7 ℓ, Con estuche
Vol: 41%
Italia, Friuli-Venecia Julia
32,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  47 €/ℓ
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Grappa Riserva

Grappa Riserva Nardini

0,7 ℓ
Vol: 50%
Italia, Véneto
22,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  32,71 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Grappa Tignanello

Grappa Tignanello Marchesi Antinori

500 ㎖, Con estuche
Vol: 42%
Italia, Toscana
33,60 €
por botella  (0,5 ℓ)  67,20 €/ℓ
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Sólo quedan 7
Grappa di Barolo Riserva

Grappa di Barolo Riserva Fontanafredda

0,7 ℓ
Vol: 43%
Italia, Piamonte
31,30 €
por botella  (0,7 ℓ)  44,71 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Grappa Riserva Invecchiata in Barriques di Ciliegio Castagner 0,7 ℓ, Dulces con chocolate
Grappa Riserva Invecchiata in Barriques di Ciliegio
25,50 €
por pieza  (0,7 ℓ)  36,43 €/ℓ
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Grappa di Barbaresco Invecchiata

Grappa di Barbaresco Invecchiata Produttori del Barbaresco

0,7 ℓ, Con estuche
Vol: 42%
Italia, Piamonte
31,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  45,57 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Grappa Riserva Invecchiata in Barriques di Ciliegio

Grappa Riserva Invecchiata in Barriques di Ciliegio Castagner

0,7 ℓ
Vol: 37,5%
Italia, Véneto
21,80 €
por botella  (0,7 ℓ)  31,14 €/ℓ
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Grappa Secca Merlot Po' di Poli

Grappa Secca Merlot Po' di Poli

0,7 ℓ
Vol: 40%
Italia, Véneto
26,50 €
por botella  (0,7 ℓ)  37,86 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Grappa Morbida

Grappa Morbida Caffo

0,7 ℓ
Vol: 40%
Italia, Calabria
19,30 €
por botella  (0,7 ℓ)  27,57 €/ℓ
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Grappa Trentina Invecchiata DOC Solera Collezione

Grappa Trentina Invecchiata DOC Solera Collezione Segnana

0,7 ℓ
95
30,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  44,14 €/ℓ
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Grappa Prosecco Riserva in Barrique

Grappa Prosecco Riserva in Barrique Nonino

0,7 ℓ
Vol: 41%
Italia, Friuli-Venecia Julia
32,60 €
por botella  (0,7 ℓ)  46,57 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 6
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