Franciacorta Millesimati se obtiene con al menos el 85% de las uvas cosechadas en el año indicado en la botella, generalmente producidas en las mejores añadas . Los Millesimati se mejoran con refinamientos más largos que los no vintage, tanto que deben pasar al menos 37 meses desde la cosecha para ser puestos en el mercado.

Estos vinos de Franciacorta tienen un perfil gustativo que refleja claramente las características climáticas de la vendimia y las expresiones cualitativas de las uvas de esa vendimia específica.

El Consorcio para la protección de Franciacorta evalúa las últimas cosechas de la siguiente manera: 2007 (4 estrellas), 2008 (4 estrellas), 2009 (4 estrellas), 2010 (3½ estrellas), 2011 (5 estrellas) , 2012 (4 estrellas), 2013 (4 estrellas), 2014 (3½ estrellas), 2015 (3½ estrellas), 2016 (4½ estrellas).

Entonces, en los últimos 10 años, la mejor cosecha resultó ser 2011, seguida de 2016.