Giulio Ferrari

El Giulio Ferrari es un Trentodoc obtenido de las uvas Chardonnay, la expresión del viñedo Maso Pianizza, en las laderas de las montañas que enmarcan Trento. Icon por excelencia de las burbujas italianas es un campeón capaz de ganar el desafío contra el tiempo. Se produce solo en las mejores añadas y edades en lías durante más de 10 años, adquiriendo gran complejidad pero al mismo tiempo manteniendo el equilibrio, la frescura y la elegancia. Está consagrado por una sucesión ininterrumpida de premios y galardones en Italia, donde ha ganado las "Tres copas" del Gambero Rosso veinte veces, y en el extranjero, donde ha obtenido los puntajes más altos de las revistas más autorizadas del sector, incluyendo 98/100 de Jarra y 96/100 de Wine Advocate. El Giulio Ferrari es también el único vino espumoso seleccionado por Wine Spectator entre los 10 mejores vinos italianos, para la "Mejor degustación de Italia" dentro de Wine Experience y fue informado por Wine Enthusiast entre la "Selección de las 100 mejores bodegas de vino" .

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2010 Ferrari

0,75 ℓ

Italia, Trentino

Pescados, Primeros platos, Crustáceos, Entradas

189 €

por botella (0,75 ℓ) 252 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Trento DOC Giulio Riserva del Fondatore Collezione 2004 Ferrari 0,75 ℓ, Caja de madera

Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2004

490 €

por botella (0,75 ℓ) 653,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Trento Extra Brut DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2012 Ferrari

0,75 ℓ, Ataúd

Crustáceos, Pescados, Primeros platos, Entradas

197 €

por pieza (0,75 ℓ) 262,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Añada 2005

El 2005 fue un año bastante caluroso, particularmente en el verano, y se caracterizó por variaciones pronunciadas de temperatura entre el día y la noche, excelente para una correcta maduración aromática de las uvas. La gran altitud del viñedo Maso Pianizza nos ha permitido mantener la salud perfecta de las uvas sin comprometer su acidez. El Chardonnay destinado a convertirse en Giulio Ferrari, menos abundante que el promedio de alrededor del 10%, de hecho ha presentado un equilibrio impecable entre la acidez y los azúcares y una magnífica carga aromática.

Brut extra

También para la cosecha 2005, caracterizada por una fuerte carga aromática y una gran complejidad, como ya para 2004, optamos por una dosis extremadamente reducida, igual a 3 g / l que permite clasificarlo como Extra Brut. Con esta elección queremos mejorar el gran carácter de la montaña Chardonnay de Maso Pianizza. La dosis reducida resalta la profundidad del sabor, la persistencia, la gran frescura de este Trentodoc, que es extremadamente joven a pesar de la permanencia de más de diez años en las lías.