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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Mazzon Selection Alexander 2015 Gottardi
El Pinot Nero Selection Alexander de Gottardi nace en viñedos situados en Mazzon, una pedanía bolzano de Egna, en Bassa Atesina.
Se elabora con uvas puras de Pinot Noir, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La uva se despalilla y prensa, para luego enviarse a fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 8-10 días. Posteriormente el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble y 8 meses en barricas grandes, antes de ser embotellado.
Se caracteriza p...
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Südtirol - Alto Adige Pinot Nero DOC Mazzon 2019 Gottardi
El Südtiroler Blauburgunder de Gottardi nace en viñedos ubicados en Mazzon, una aldea de Bolzano de Egna, en el corazón del DOC Alto Adige.
Se elabora con uva 100% Pinot Noir, vendimiada y seleccionada íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble nuevas y usadas antes de ser embotellado.
Se caracteriza por un color rojo rubí que tiende al granate. La nariz se abre co...
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