Renacimiento siciliano

Cuando hablamos del Renacimiento en términos generales, sin querer asociarlo con el período histórico entre mediados del siglo XIV y el siglo XVI, se refiere a un momento de profunda renovación y cambio. El comienzo de una nueva era de desarrollo, a diferencia de un período anterior, a menudo considerado oscuro. Esto es precisamente lo que sucede cuando hablamos del Renacimiento siciliano en el mundo del vino. Un proceso de renovación que ha cambiado profundamente la cara enológica de Sicilia, moviendo nuevas energías y aumentando progresivamente la calidad de la producción. Durante muchas décadas, como muchas regiones del sur de Italia, Sicilia también ha producido grandes cantidades de vino para la venta a granel. Un comercio que alimentó un próspero mercado de vinos cortados, que se utilizaron para reforzar el color y la fuerza alcohólica de los vinos de las regiones del norte del país o de Europa central. Un sistema de producción caracterizado por una venta a bajo precio de grandes volúmenes de vino, que no creaba ningún valor para el territorio, por el contrario deprimió su potencial, con una visión miope, orientada solo a la recolección inmediata al final de la cosecha. Recién a principios de la década de 1980, Sicilia comenzó a cambiar de rumbo y a emprender el camino de la calidad. Un camino largo y complejo, que hizo necesaria una verdadera revolución mental, para cambiar hábitos y formas de pensamiento profundamente arraigadas. Los productores sicilianos comenzaron a comprender que podían producir vinos de calidad para embotellar y vender a precios apropiados para remunerar su trabajo. Se llevó a cabo un largo proceso que hizo redescubrir la antigua vocación de las tierras sicilianas para la viticultura, presente en la isla desde la época de la primera colonización griega. Un renacimiento siciliano, que también en este caso, encontró sus raíces en los antiguos esplendores y nobles orígenes del pasado. Ya en la época romana, los vinos sicilianos se consideraban entre los mejores de todo el Mediterráneo. Sicilia gradualmente se dio cuenta de su potencial y los productores se dieron cuenta de que podían comenzar a producir vinos de calidad, iguales a los de las otras regiones de Italia y Europa. El renacimiento del vino siciliano ha pasado por la modernización de las plantas, con viñedos de alta densidad y bajo rendimiento. Al mismo tiempo, muchas vides autóctonas de gran historia y valor también han sido reevaluadas, para ser agregadas a las vides internacionales que se han aclimatado muy bien en la isla. El nacimiento de una asociación como Assovini (1998), que representa los intereses de los productores sicilianos y, posteriormente, de DOC Sicilia, ha contribuido a unir fuerzas en un proyecto de desarrollo común, que ha contribuido al crecimiento de todo el territorio.

Terre Siciliane IGT Tancredi 2021 Donnafugata

0,75 ℓ, Con estuche

38 €

por botella (0,75 ℓ) 50,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Renacimiento siciliano

Terre Siciliane IGT Tancredi 2021 Donnafugata

Etna Rosso DOC Tascante Ghiaia Nera 2023 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Angheli 2021 Donnafugata

Etna DOC Bianco Contrada Taccione 2024 Planeta

Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2022 Donnafugata

Etna DOC Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2020 Nicosia

Etna Bianco DOP Contrada Pietra Marina 2024, 0,75 ℓ, Caja de madera

Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2023 Pellegrino

Etna DOC Rosso Contrada Calderara 2019 Tornatore

Vermouth Rosso Sei un Vermut Colosi

Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo DOC 2022 Benanti

Etna DOC Rosso Riserva Contrada Monte Gorna 2017 Nicosia

Sicilia DOC Chardonnay Riserva Baccante 2022 Abbazia Santa Anastasia

Sicilia DOC Montenero 2019 Abbazia Santa Anastasia

Etna DOC Bianco Sant'Esther 2020 Aaron Montis

Caja de madera Tasca d'Almerita "Tenuta Regaleali", 3 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Terre Siciliane Pinot Grigio IGT 2024 Ziobaffa

Sicilia DOC Petit Verdot Zisola Effe Emme 2021 Marchesi Mazzei