Siciliansk renässans

När vi talar om renässansen i allmänna termer, utan att vilja koppla den till den historiska perioden mellan mitten av fjortonde århundradet och det sextonde århundradet, hänvisar det till ett ögonblick av djup förnyelse och förändring. Början på en ny era av utveckling, i motsats till en tidigare period, som ofta betraktas som mörk. Det här är exakt vad som händer när vi pratar om den sicilianska renässansen i vinvärlden. En förnyelseprocess som djupt har förändrat Siciliens oenologiska ansikte, flyttat nya energier och gradvis ökat produktionskvaliteten. Under många decennier, liksom många regioner i södra Italien, har Sicilien också producerat vin i stora mängder som säljs i bulk. En handel som livnärde en blomstrande marknad för skurna viner, som användes för att förstärka vinternas färg och alkoholhalt i de norra regionerna i landet eller i Centraleuropa. Ett produktionssystem som kännetecknades av en lågprisförsäljning av enorma volymer vin, som inte skapade något värde för territoriet, tvärtom tvärtom dess potential, med en kortsiktig vision, inriktad endast på omedelbar insamling i slutet av skörden. Först i början av 1980-talet började Sicilien att ändra kurs och gå in på kvalitetsvägen. En lång och komplex väg, som gjorde en verklig revolution i mentaliteten nödvändig, för att ändra vanor och djupt rotade tankesätt. De sicilianska tillverkarna började förstå att de kunde producera kvalitetsviner för att flaskas och sälja till priser som var lämpliga för att betala deras arbete. En lång process ägde rum, vilket fick återupptäcka den forntida kallelsen av sicilianska länder för vinodling, som var närvarande på ön sedan tiden för den första grekiska koloniseringen. En siciliansk renässans, som också i detta fall, hittade sina rötter i forntida prakt och ädla ursprung i det förflutna. Redan under romartiden ansågs sicilianska viner bland de absolut bästa i hela Medelhavet. Sicilien blev gradvis medveten om sin potential och producenterna insåg att de kunde börja producera kvalitetsviner, lika med de i de andra regionerna i Italien och Europa. Siciliens återupplivning av vin har genomgått moderniseringen av växterna, med hög täthet och lågavkastning vingårdar. Samtidigt har också många autokton-vinstockar med stor historia och värde utvärderats för att läggas till de internationella vinstockarna som har blivit mycket väl acklimatiserade på ön. Födelsen av en förening som Assovini (1998), som representerar de sicilianska tillverkarnas intressen och därefter DOC Sicilien, har bidragit till att gå samman i ett gemensamt utvecklingsprojekt, vilket har bidragit till att hela territoriet växer.

Siciliansk renässans

Salina Rosso IGT 2023 Hauner

Sicilia DOC Bianco Vigna di Gabri 2024 Donnafugata

Etna DOC Rosso Contrada San Lorenzo 2022 Girolamo Russo

Etna Bianco DOC Bianco di Sei 2023 Palmento Costanzo

Etna Rosso DOC 2024 Tenuta delle Terre Nere

Etna Rosso Contrada Rampante DOC 2020 Pietradolce

Moscato di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2023 Pellegrino

Etna Bianco BOB Contrada Pietra Marina 2024, 0,75 ℓ, Trälåda

Etna Rosso DOC Mofete 2022 Palmento Costanzo

Malvasia delle Lipari Passito DOC 2023 Hauner

Etna DOC Rosso Vulkà 2024 Nicosia

Vermouth Rosso Sei un Vermut Colosi

Malvasia delle Lipari DOC Naturale Nurah 2022 Colosi

Etna DOC Bianco Contrada Taccione 2024 Planeta

Etna Rosso Riserva Contrada Zottorinoto DOC 2019 Cottanera

Etna DOC Rosso Lenza di Munti 720m s.l.m. 2024 Nicosia

Sicilia DOC Angheli 2021 Donnafugata

Sicilia DOC Carricante Sosta Tre Santi Brut 2021 Nicosia

Bekräftar du att du vill använda den professionella plattformen?

Lägga till produkter i din kundvagn