Siciliansk renässans

När vi talar om renässansen i allmänna termer, utan att vilja koppla den till den historiska perioden mellan mitten av fjortonde århundradet och det sextonde århundradet, hänvisar det till ett ögonblick av djup förnyelse och förändring. Början på en ny era av utveckling, i motsats till en tidigare period, som ofta betraktas som mörk. Det här är exakt vad som händer när vi pratar om den sicilianska renässansen i vinvärlden. En förnyelseprocess som djupt har förändrat Siciliens oenologiska ansikte, flyttat nya energier och gradvis ökat produktionskvaliteten. Under många decennier, liksom många regioner i södra Italien, har Sicilien också producerat vin i stora mängder som säljs i bulk. En handel som livnärde en blomstrande marknad för skurna viner, som användes för att förstärka vinternas färg och alkoholhalt i de norra regionerna i landet eller i Centraleuropa. Ett produktionssystem som kännetecknades av en lågprisförsäljning av enorma volymer vin, som inte skapade något värde för territoriet, tvärtom tvärtom dess potential, med en kortsiktig vision, inriktad endast på omedelbar insamling i slutet av skörden. Först i början av 1980-talet började Sicilien att ändra kurs och gå in på kvalitetsvägen. En lång och komplex väg, som gjorde en verklig revolution i mentaliteten nödvändig, för att ändra vanor och djupt rotade tankesätt. De sicilianska tillverkarna började förstå att de kunde producera kvalitetsviner för att flaskas och sälja till priser som var lämpliga för att betala deras arbete. En lång process ägde rum, vilket fick återupptäcka den forntida kallelsen av sicilianska länder för vinodling, som var närvarande på ön sedan tiden för den första grekiska koloniseringen. En siciliansk renässans, som också i detta fall, hittade sina rötter i forntida prakt och ädla ursprung i det förflutna. Redan under romartiden ansågs sicilianska viner bland de absolut bästa i hela Medelhavet. Sicilien blev gradvis medveten om sin potential och producenterna insåg att de kunde börja producera kvalitetsviner, lika med de i de andra regionerna i Italien och Europa. Siciliens återupplivning av vin har genomgått moderniseringen av växterna, med hög täthet och lågavkastning vingårdar. Samtidigt har också många autokton-vinstockar med stor historia och värde utvärderats för att läggas till de internationella vinstockarna som har blivit mycket väl acklimatiserade på ön. Födelsen av en förening som Assovini (1998), som representerar de sicilianska tillverkarnas intressen och därefter DOC Sicilien, har bidragit till att gå samman i ett gemensamt utvecklingsprojekt, vilket har bidragit till att hela territoriet växer.

Terre Siciliane IGT Tancredi 2021 Donnafugata

0,75 ℓ, I Låda

38 €

per flaska (0,75 ℓ) 50,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Siciliansk renässans

Terre Siciliane IGT Tancredi 2021 Donnafugata

Etna Rosso DOC Tascante Ghiaia Nera 2023 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Angheli 2021 Donnafugata

Etna DOC Bianco Contrada Taccione 2024 Planeta

Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2022 Donnafugata

Etna DOC Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2020 Nicosia

Etna Bianco BOB Contrada Pietra Marina 2024, 0,75 ℓ, Trälåda

Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2023 Pellegrino

Etna DOC Rosso Contrada Calderara 2019 Tornatore

Vermouth Rosso Sei un Vermut Colosi

Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo DOC 2022 Benanti

Etna DOC Rosso Riserva Contrada Monte Gorna 2017 Nicosia

Sicilia DOC Chardonnay Riserva Baccante 2022 Abbazia Santa Anastasia

Sicilia DOC Montenero 2019 Abbazia Santa Anastasia

Etna DOC Bianco Sant'Esther 2020 Aaron Montis

Trälåda Tasca d'Almerita "Tenuta Regaleali", 3 st. 0,75 ℓ flaskor, Trälåda

Terre Siciliane Pinot Grigio IGT 2024 Ziobaffa

Sicilia DOC Petit Verdot Zisola Effe Emme 2021 Marchesi Mazzei