Passo Blanco pertenece a la innovadora línea de vinos que la empresa veneciana Masi produce en la finca La Arboleda Masi Tupungato, en Argentina.

Se produce con uvas Pinot Grigio (60%) y Torrontés (40%). El Pinot Grigio se refrigera y se trasiega durante 20 horas, finalmente se inoculan las levaduras seleccionadas para iniciar la fermentación, que se realiza en depósitos de acero. El Torrontés se despalilla y también se refrigera, con una maceración en frío en la prensa. Posteriormente se realiza...

Passo Blanco pertenece a la innovadora línea de vinos que la empresa veneciana Masi produce en la finca La Arboleda Masi Tupungato, en Argentina.

Se produce con uvas Pinot Grigio (60%) y Torrontés (40%). El Pinot Grigio se refrigera y se trasiega durante 20 horas, finalmente se inoculan las levaduras seleccionadas para iniciar la fermentación, que se realiza en depósitos de acero. El Torrontés se despalilla y también se refrigera, con una maceración en frío en la prensa. Posteriormente se realiza...