La Pascua representa, por tradición, el momento del renacimiento y de la nueva vida, una ocasión especial para redescubrir el placer de reunirse con los seres queridos alrededor de una mesa bien servida. Entre los protagonistas del menú no pueden faltar los huevos, las primeras verduras de temporada como espárragos y alcachofas y, para los más tradicionales, el clásico cordero.

Para resaltar estos sabores primaverales, el compañero ideal es un gran vino blanco, cuya frescura realza cada matiz del banquete. Aquí van algunas sugerencias:

  • Para los entrantes: Un Sauvignon Blanc o un Vermentino son perfectos para acompañar tartas saladas y huevos, gracias a sus notas herbáceas y minerales.
  • Para los primeros platos: Un Lugana o un Pinot Bianco ofrecen la estructura ideal para risottos de hierbas o lasañas vegetarianas blancas.
  • Para los segundos: Quienes eligen cordero pueden atreverse con un blanco con carácter y buena acidez, como un Fiano di Avellino o un Chardonnay envejecido en madera, capaces de hacer frente a carnes sabrosas.

Cada ocasión especial merece ser honrada con el maridaje adecuado, permitiendo que la sapidez y los aromas florales de un excelente blanco hagan que el brindis sea aún más luminoso.

Collio DOC Sauvignon 2024 Villanova

Collio DOC Sauvignon 2024 Villanova

0,75 ℓ
93
95
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por botella  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Elena Walch

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Alois Lageder

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Langhe DOC Chardonnay L'Altro 2025 Pio Cesare

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Mâcon-Villages AOC Grange Magnien 2024 Luis Jadot

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Puglia IGT Verdeca 2025 Notte Rossa

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Friuli Grave DOC Borgo Tesis Friulano 2024 Fantinel

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Friulano 2024 Fantinel

0,75 ℓ
9,50 €
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Vigneti delle Dolomiti IGT Goldmuskateller 2025 Ritterhof

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0,75 ℓ
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Puglia IGT Talò Verdeca 2025 San Marzano

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12 €
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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2025 Piero Mancini

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Sicilia DOC Grillo Tenuta Regaleali Cavallo delle Fate 2025 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Grillo Tenuta Regaleali Cavallo delle Fate 2025 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
91
91
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Prail 2024 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Prail 2024 Colterenzio

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Valle d'Aosta DOP Chambave Muscat 2022 Rosset Terroir

Valle d'Aosta DOP Chambave Muscat 2022 Rosset Terroir

0,75 ℓ
91
92
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Lugana DOC Le Fornaci 2025 Tommasi

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Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

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Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Harrer 2024 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Harrer 2024 Colterenzio

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Toscana IGT Belvento Vermentino 2025 Petra

Toscana IGT Belvento Vermentino 2025 Petra

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Venezia Giulia IGT Vespa Bianco 2021 Bastianich Winery

Venezia Giulia IGT Vespa Bianco 2021 Bastianich Winery

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25,60 €
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