Vita viner

Påsken symboliserar traditionellt återfödelse och ett nytt liv – ett perfekt tillfälle att återupptäcka glädjen i att samlas med sina nära och kära runt ett festligt dukat bord. Bland klassikerna på menyn hittar vi ägg, säsongens första grönsaker som sparris och kronärtskockor, och för traditionalisterna det klassiska lammet.

För att lyfta fram dessa vårsmaker är det ideala sällskapet ett stort vitt vin, vars fräschör sätter tonen i varje del av måltiden. Här är några tips:

Till förrätten: En Sauvignon Blanc eller en Vermentino passar perfekt till matpajer och äggrätter tack vare sina örtiga och mineraliska toner.
Till huvudrätten: En Lugana eller en Pinot Bianco ger rätt struktur till ört- och vegetarisk vit lasagne eller risotto.
Till varmrätten: För den som väljer lamm kan en karaktärsfull och friskt syrlig vit, som Fiano di Avellino eller fatlagrad Chardonnay, enkelt matcha smakrika kötträtter.

Varje speciellt tillfälle förtjänar att hyllas med den rätta kombinationen, där sälta och blommiga toner i ett riktigt bra vitt vin gör skålen ännu ljusare.

Val de Loire IGP Chardonnay 2024 Trésors de Loire

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Flora 2022 Girlan

Collio DOC Sauvignon Blanc 2024 Livon

Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2024 Volpe Pasini

Langhe DOC Chardonnay Il Mio Nudo 2024 Montalbera

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Frizzante 2025 Giorgi

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2024 Tramin

Monterey Chardonnay AVA Diamond Collection Gold Label 2023 Francis Ford Coppola

Marlborough GI Sauvignon Blanc 2025 Cloudy Bay

Trevenezie IGT Traminer 2024 Ca' di Rajo

Langhe Arneis DOC 2024 Damilano

Rías Baixas DO Albariño 2024 Martín Códax

Puglia IGT Vermentino 2024 Velarino

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Graf 2024 Kellerei Meran Burggräfler

Collio DOC Sauvignon 2023 Schiopetto

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2024 Hofstätter

Marche IGT Passerina 2024 Belisario

Liguria di Levante IGT Labianca 2024 Lunae