Vinos Blancos

La Pascua representa, por tradición, el momento del renacimiento y de la nueva vida, una ocasión especial para redescubrir el placer de reunirse con los seres queridos alrededor de una mesa bien servida. Entre los protagonistas del menú no pueden faltar los huevos, las primeras verduras de temporada como espárragos y alcachofas y, para los más tradicionales, el clásico cordero.

Para resaltar estos sabores primaverales, el compañero ideal es un gran vino blanco, cuya frescura realza cada matiz del banquete. Aquí van algunas sugerencias:

Para los entrantes: Un Sauvignon Blanc o un Vermentino son perfectos para acompañar tartas saladas y huevos, gracias a sus notas herbáceas y minerales.
Para los primeros platos: Un Lugana o un Pinot Bianco ofrecen la estructura ideal para risottos de hierbas o lasañas vegetarianas blancas.
Para los segundos: Quienes eligen cordero pueden atreverse con un blanco con carácter y buena acidez, como un Fiano di Avellino o un Chardonnay envejecido en madera, capaces de hacer frente a carnes sabrosas.

Cada ocasión especial merece ser honrada con el maridaje adecuado, permitiendo que la sapidez y los aromas florales de un excelente blanco hagan que el brindis sea aún más luminoso.

Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Giallo 2024 Erste Neue

Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Cormòns

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Campaner 2024 Cantina Caldaro

Bordeaux AOP Sauvignon 2024 Château Mezain

Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 San Michele Appiano

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Sanct Valentin 2024 San Michele Appiano

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

Alsace AOP Riesling Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Willm

Pouilly-Fuissé AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Roero Arneis DOCG 2025 Bel Colle

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2023 Colterenzio

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla Vinnae 2024 Jermann

Terre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2024 Li Ciuri

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Canayli 2024 Cantina Gallura

Roero Arneis DOCG Soulmarino 2024 Beni di Batasiolo

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2023 Feudi di San Gregorio