Vinos Blancos

La Pascua representa, por tradición, el momento del renacimiento y de la nueva vida, una ocasión especial para redescubrir el placer de reunirse con los seres queridos alrededor de una mesa bien servida. Entre los protagonistas del menú no pueden faltar los huevos, las primeras verduras de temporada como espárragos y alcachofas y, para los más tradicionales, el clásico cordero.

Para resaltar estos sabores primaverales, el compañero ideal es un gran vino blanco, cuya frescura realza cada matiz del banquete. Aquí van algunas sugerencias:

Para los entrantes: Un Sauvignon Blanc o un Vermentino son perfectos para acompañar tartas saladas y huevos, gracias a sus notas herbáceas y minerales.
Para los primeros platos: Un Lugana o un Pinot Bianco ofrecen la estructura ideal para risottos de hierbas o lasañas vegetarianas blancas.
Para los segundos: Quienes eligen cordero pueden atreverse con un blanco con carácter y buena acidez, como un Fiano di Avellino o un Chardonnay envejecido en madera, capaces de hacer frente a carnes sabrosas.

Cada ocasión especial merece ser honrada con el maridaje adecuado, permitiendo que la sapidez y los aromas florales de un excelente blanco hagan que el brindis sea aún más luminoso.

Venezia DOC Pinot Grigio 2024 Castello di Roncade

Vigneti delle Dolomiti IGT Goldmuskateller 2024 Ritterhof

Méditerranée IGP Viognier 2025 Le Paradou

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC Gris 2022 Lis Neris

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2024 Cantine Fina

Marlborough IG Sauvignon Blanc 2024 Southbank Estate

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Hofstätter

Mosel QbA Riesling Dry Dr. L. 2024 Dr. Loosen

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2023 Casalfarneto

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2023 Francesco Iandolo

Bianco Alternativa Senza Alcol Doppio Passo

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco 2024 Feudi di San Gregorio

Toscana IGT Vermentino 2024 Fattoria La Torre

Frascati Superiore DOC People 2025 Poggio Le Volpi

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Granite Domaine de l'Ecu

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2024 Capichera