Originario del Caribe, el ron es un licor generalmente obtenido de la destilación de melaza de caña fermentada, a menudo aromatizado con hierbas para enriquecer su bouquet aromático. Casi incoloro cuando está fresco, toma una coloración que va del amarillo al marrón debido al envejecimiento, a veces mejorada por la adición de caramelo.

Dependiendo de su procedencia, es posible distinguir rones de Jamaica, Cuba, etc. Merecen especial atención el ron de las Antillas francesas, el Agricole, obtenido del jugo de caña de azúcar producido en las islas de San Bartolomé, Guadalupe, Les Saintes y Martinica.

Los rones agrícolas son más complejos, con notas florales y frutales, que con el envejecimiento se enriquecen con los aromas balsámicos que confiere la madera; se trata de destilados particularmente estructurados y complejos, más adecuados para el envejecimiento, y los únicos que pueden presumir de la denominación de origen controlada.

Ideal para servir solo, en la versión Blanco, el ron es el ingrediente principal en varios cócteles y tragos largos.

Martinique AOC Rhum Vieux Agricole 12 Years Saint James

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Cachaça Prata 7 Engenhos

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Barbados Rum Aged 14 Years Doorly's Foursquare

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Martinique AOC Rhum Vieux Agricole 15 Years Saint James

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Jamaica Rum XO Reserve Navy Island

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Jamaica Rum Special Dry Pot Still Xaymaca Plantation

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1824 Hand Casked Premium Rum Limited Reserve Angostura

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Jamaica Rum Aged 12 Years Rare Casks Appleton

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Ron de Venezuela DOC Single Vintage Rum 2007 Diplomatico

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Jamaica Rum Aged 15 Years Black River Casks Appleton

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Jamaica Rum Navy Strenght Navy Island

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Colombian Rum Ultra Premium Reserve Aged 12 Years Dictador

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Ron de Guatemala DOP Royal Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa

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Colombian Rum Distillery Icon Reserve Aged 20 Years Dictador

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Barbados Rum XO Doorly's Foursquare

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Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva 23, 0,7 ℓ, Embalaje con vidrio
Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva 23
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Rump@blic Sicilian Legacy Florio

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Martinique AOC 7 Year Old Rhum Vieux Agricole J. Bally

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