St. Michael Eppan - la metamorfosis de las uvas

La bodega San Michele Appiano, ubicada en el municipio vitivinícola más importante del Tirol del Sur, Appiano sulla Strada del Vino, ha sido una realidad activa desde 1907 gracias a la colaboración de unas 340 familias de enólogos. El trabajo al frente de St. Michael-Eppan de Klaus Pardatscher y Günther Neumair es fundamental , mientras que en la producción se encuentra Hans Terzer , uno de los enólogos más importantes del territorio nacional , reconocido en 1997 por la prestigiosa guía del Gambero Rosso.

La filosofía de producción de esta realidad mítica del Tirol del Sur tiene como objetivo mejorar los excelentes viñedos, ubicados en las tierras que rodean las localidades a las puertas de Bolzano. Hay un gran respeto por la calidad de las uvas cosechadas y el deseo de sacar a la luz las particularidades de cada crus en términos de suelo y microclima. El deseo de innovar continuamente es una característica de esta bodega, una de las primeras en vinificar en barriques del Tirol del Sur.

St. Michael Eppan es un ejemplo para el vino blanco, pero también produce excelentes vinos tintos. La línea superior es Sanct Valentin , obtenida de las mejores uvas de los mejores viñedos: vinos elegantes, en los que es posible reconocer múltiples capas y dimensiones desde un punto de vista sensorial, con una mineralidad exquisita y un excelente potencial de envejecimiento. Sigue la línea de selección, en la que se destacan las fortalezas de cada parcela individual, de cada terruño, para vinos de bouquet refinados, altamente complejos y refinados. Para concluir con la línea Classic, que en su lugar incluye vinos genuinamente del Tirol del Sur vinificados de la manera tradicional, con una gran limpieza y facilidad de bebida y una excelente relación calidad-precio.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Entradas, Crustáceos, Pescados

14,30 €

por botella (0,75 ℓ) 19,07 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Pescados, Risotto, Verduras a la parrilla, Entradas

28,40 €

por botella (0,75 ℓ) 37,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2021 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Primeros platos, Caza de pluma, Risotto, Fritura

26,80 €

por botella (0,75 ℓ) 35,73 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2023 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Italia, Tirol del Sur

Caza, Asados, Quesos azules

Promo

13,10 €

por botella (0,75 ℓ) 17,47 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 13,90 €

Precio más bajo: 13,10 €

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Sanct Valentin Pinot Nero 2021 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Carne guisada, Quesos madurados

39,90 €

por botella (0,75 ℓ) 53,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige DOC Sanct Valentin Gewürztraminer 2022 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Mariscos, Platos especiados, Quesos azules

Promo

27,30 €

por botella (0,75 ℓ) 36,40 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 28,80 €

Precio más bajo: 26,50 €

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin 2021 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Primeros platos, Carne blanca, Pescado crudo

28,40 €

por botella (0,75 ℓ) 37,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige DOC Appius 2019 San Michele Appiano

0,75 ℓ, Caja de madera

Caza de pluma, Pescados, Risotto

148 €

por botella (0,75 ℓ) 197,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2022 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Asados, Hongos, Quesos madurados, Caza

Rebaja por cantidad 5%

16,10 €

por botella (0,75 ℓ) 21,47 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 16,90 €

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Fallwind Pinot Nero 2020 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Italia, Tirol del Sur

Pescados, Quesos madurados, Asados, Carne blanca

22,90 €

por botella (0,75 ℓ) 30,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2019 San Michele Appiano

0,75 ℓ, Con estuche

Pescados, Risotto, Carne blanca

119,90 €

por botella (0,75 ℓ) 159,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2022 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Italia, Tirol del Sur

Pescados, Quesos azules, Platos asiáticos, Risotto

Rebaja por cantidad 5%

19,80 €

por botella (0,75 ℓ) 26,40 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 20,80 €

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero The Wine Collection 2019 San Michele Appiano

0,75 ℓ, Con estuche

Asados, Quesos madurados, Caza de pluma

132 €

por botella (0,75 ℓ) 176 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Riesling 2022 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Italia, Tirol del Sur

Quesos frescos, Platos vegetarianos, Platos asiáticos

Promo

15,30 €

por botella (0,75 ℓ) 20,40 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 16,90 €

Precio más bajo: 15,30 €

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2022 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Italia, Tirol del Sur

Entradas, Verduras, Pescados, Sopas

11,20 €

por botella (0,75 ℓ) 14,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Sauvignon 2022 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Verduras, Carne blanca, Platos asiáticos

15,90 €

por botella (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Alto Adige DOC Pinot Grigio 2023 San Michele Appiano

0,75 ℓ

Aperitivos, Entradas

Rebaja por cantidad 5%

14,20 €

por botella (0,75 ℓ) 18,93 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 14,90 €