Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin
Irpinia DOC Coda di Volpe Bianco di Bellona 2025 Tenuta Cavalier Pepe
Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2024 Mastroberardino
Irpinia DOC Falanghina Lila 2025 Tenuta Cavalier Pepe
Fiano di Avellino DOCG 2024 Fonzone
Irpinia DOC Campanaro 2023 Feudi di San Gregorio
El rico patrimonio de uvas blancas autóctonas de la región no termina aquí. Existe muchas otras variedades que contribuyen a resaltar la singularidad de Campania desde el punto de vista vitivinícola: basta pensar en la Falanghina de la DOC Sannio, la Biancolella de la isla de Ischia, o de nuevo, el Pallagrello bianco delle Terre di Volturno, como el Caiatì de Michele Alois, 3 copas Gambero Rosso en la cosecha 2014, uvas de gran rareza y prestigio.
Merece una mención especial todos aquellos vinos elaborados en proximidad del Vesubio, en tierras volcánicas de extraordinaria fertilidad, hasta el punto de conferir a esta parte de la región el apelativo de Campania Felix: entre ellos, el Campi Flegrei IGT y el Lacryma Christi DOC, ambos caracterizados por una componente mineral distintiva.
Una auténtica joya es el Asprinio, una variedad de uva cultivada con la técnica de la "vid en árbol", que puede alcanzar los 15 metros de altura. El vino obtenido de esta uva, caracterizado por una acidez pronunciada, es el maridaje ideal para platos a base de mozzarella, como pizza, caprese o mozzarella en carrozza.