Toscana

Toscana, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas a nivel nacional e internacional, siempre ha sido sinónimo de vinos de muy alta calidad y no es casualidad que sea la patria de productores como Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi y muchos otras empresas que han hecho historia del vino en Italia y en el mundo.
De hecho, el famoso anuncio del Gran Duque Cosme III de Medici se remonta a hace tres siglos y, en 1716, demarcó los límites de las cuatro zonas de producción más adecuadas (Chianti Classico, Carmignano, Pomino y Valdarno di Sopra), convirtiendo a Toscana en la ciudad indiscutible. Patria de las denominaciones de origen más importantes y modernas. Entre ellos, hoy encontramos Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano y Bolgheri. Precisamente en esta zona nació hace cincuenta años la famosa Sassicaia, destinada, junto con el Tignanello y otros vinos toscanos, a revolucionar las técnicas tradicionales de producción gracias a la introducción de las variedades bordelesas y al uso de la barrica. Vinos legendarios capaces de competir con los mejores vinos franceses, que por tanto se ganarán el epíteto de "supertuscanos".
La región debe su fama a los vinos tintos obtenidos de su principal variedad de uva, la Sangiovese , a menudo acompañados de otras variedades locales como Canaiolo y Ciliegiolo o de vides internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot. Entre las variedades de uva tintas que han encontrado un lugar de elección en la Toscana, podemos mencionar la Syrah en la zona de Cortona y Montecarlo y la Pinot Noir en las zonas preapeninas (Mugello y Casentino).
Pero si nos trasladamos a la costa del Tirreno, no podemos dejar de mencionar los vinos producidos en Bolgheri , partiendo de variedades internacionales como Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc y Merlot , Syrah . La Maremma es, en cambio, la tierra natal del Morellino di Scansano , un famoso vino tinto toscano obtenido de la uva Sangiovese , llamada localmente Morellino .
Entre las variedades de uva blanca que componen los vinos toscanos de la Costa Tirrena, destacan el Vermentino , especialmente en Bolgheri y en la zona de Candia dei Colli Apuani , y la Ansonica (o Inzolia), muy extendida principalmente en la Maremma , pero también en la Toscana insular . la isla de Elba y la isla de Giglio .
Entre las otras variedades de uva blanca más cultivadas recordamos Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano y Chardonnay .

Costa Toscana IGT Rosso Le Ballerine 2023 Tenuta di Vaira

Bolgheri Rosso DOC 2022 Podere Prospero

Toscana IGT Rosso L'Apparita 2020 Castello di Ama

Bolgheri DOC Rosso 2022 Viticcio

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata 2021 Frescobaldi

Costa Toscana IGT Bianco Droppello Alto 2023 Fertuna

Bolgheri Superiore DOC Maestro di Cava 2018 Tenuta Meraviglia

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Val di Suga

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Panizzi

Chianti Rufina DOCG 2024 Selvapiana

Toscana Rosso IGT Centine 2023 Banfi

Rosso di Montalcino DOC 2023 Banfi

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Riecine

Brunello di Montalcino DOCG Filo di Seta 2020 Castello Romitorio

Bolgheri Superiore DOC Bolgherese 2022 Tenuta di Vaira

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tenute Silvio Nardi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello di Brolio 2022 Ricasoli 1141

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Oltresogno 2023 Campo alle Comete