Toscana

Toscana, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas a nivel nacional e internacional, siempre ha sido sinónimo de vinos de muy alta calidad y no es casualidad que sea la patria de productores como Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi y muchos otras empresas que han hecho historia del vino en Italia y en el mundo.
De hecho, el famoso anuncio del Gran Duque Cosme III de Medici se remonta a hace tres siglos y, en 1716, demarcó los límites de las cuatro zonas de producción más adecuadas (Chianti Classico, Carmignano, Pomino y Valdarno di Sopra), convirtiendo a Toscana en la ciudad indiscutible. Patria de las denominaciones de origen más importantes y modernas. Entre ellos, hoy encontramos Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano y Bolgheri. Precisamente en esta zona nació hace cincuenta años la famosa Sassicaia, destinada, junto con el Tignanello y otros vinos toscanos, a revolucionar las técnicas tradicionales de producción gracias a la introducción de las variedades bordelesas y al uso de la barrica. Vinos legendarios capaces de competir con los mejores vinos franceses, que por tanto se ganarán el epíteto de "supertuscanos".
La región debe su fama a los vinos tintos obtenidos de su principal variedad de uva, la Sangiovese , a menudo acompañados de otras variedades locales como Canaiolo y Ciliegiolo o de vides internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot. Entre las variedades de uva tintas que han encontrado un lugar de elección en la Toscana, podemos mencionar la Syrah en la zona de Cortona y Montecarlo y la Pinot Noir en las zonas preapeninas (Mugello y Casentino).
Pero si nos trasladamos a la costa del Tirreno, no podemos dejar de mencionar los vinos producidos en Bolgheri , partiendo de variedades internacionales como Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc y Merlot , Syrah . La Maremma es, en cambio, la tierra natal del Morellino di Scansano , un famoso vino tinto toscano obtenido de la uva Sangiovese , llamada localmente Morellino .
Entre las variedades de uva blanca que componen los vinos toscanos de la Costa Tirrena, destacan el Vermentino , especialmente en Bolgheri y en la zona de Candia dei Colli Apuani , y la Ansonica (o Inzolia), muy extendida principalmente en la Maremma , pero también en la Toscana insular . la isla de Elba y la isla de Giglio .
Entre las otras variedades de uva blanca más cultivadas recordamos Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano y Chardonnay .

Costa Toscana Rosso IGT 2023 Campo al Faro

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Pian del Prete

Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2019 Borgo San Frediano

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Mastrojanni

Chianti Classico DOCG Vintage 2021 Borgo San Frediano

Bolgheri DOC 2022 Villa da Filicaja

Bolgheri Bianco DOC 2024 Campo al Faro

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Casalino

Bolgheri DOC Il Seggio 2015 Poggio al Tesoro

Brunello di Montalcino DOCG 2020 La Poderina

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Valdarno di Sopra DOC Galatrona 2022 Petrolo

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano

Bolgheri DOC Rosso 2023 Campo al Faro

Bolgheri DOC Beccaia 2024 I Tirreni