Toscana

Toscana är en av världens mest prestigefyllda vinregioner, både nationellt och internationellt. Regionen har länge varit synonym med viner av högsta kvalitet och är hem för legendariska producenter som Marchesi Antinori, Tenuta San Guido och Biondi Santi – namn som har skrivit in sig i vinets historia, i Italien och långt bortom landets gränser.

Redan år 1716 markerade storhertig Cosimo III de’ Medici gränserna för fyra av de mest lämpade vinområdena – Chianti Classico, Carmignano, Pomino och Valdarno di Sopra – och lade därmed grunden för några av de modernaste och mest inflytelserika ursprungsbeteckningarna i världen. I dag hör även Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano och Bolgheri till de mest kända namnen. Just i Bolgheri föddes för femtio år sedan den ikoniska Sassicaia – ett vin som tillsammans med Tignanello och andra pionjärer förändrade den toskanska vintraditionen genom att introducera Bordeaux-druvor och lagring på barrique. Dessa viner fick snart epitetet ”Supertuscans” och satte Toscana på kartan som en rival till de största franska slotten.

Regionens själ förblir dock starkt förknippad med Sangiovese, den druva som ligger bakom många av Toscanas mest hyllade röda viner. Den blandas ofta med lokala sorter som Canaiolo och Ciliegiolo eller med internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot. Andra röda druvor har också funnit sin hemvist här, som Syrah i Cortona och Montecarlo samt Pinot Noir i Mugello och Casentino, vid Apenninernas fot.

På den Tyrrenska kusten utmärker sig vinerna från Bolgheri, framställda av internationella druvor som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Syrah. I Maremma produceras det välkända Morellino di Scansano, ett uttrycksfullt rödvin gjort på Sangiovese, lokalt kallad Morellino.

Bland de vita druvsorterna märks särskilt Vermentino, som trivs i Bolgheri och Candia dei Colli Apuani, samt Ansonica (eller Inzolia), som framför allt odlas i Maremma men även på de toskanska öarna Elba och Giglio. Andra viktiga vita sorter är Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano och den internationella Chardonnay.

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

Bolgheri DOC Le Serre Nuove 2023 Ornellaia

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Il Poggione

Chianti Classico DOCG Vintage 2021 Borgo San Frediano

Costa Toscana Rosso IGT 2023 Campo al Faro

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Mastrojanni

Bolgheri Superiore DOC 2022 Ornellaia

Bolgheri Bianco DOC 2024 Campo al Faro

Trälåda Fattoria dei Barbi med Rosso dei Barbi, Brunello och Rosso di Montalcino, 3 st. 0,75 ℓ flaskor, Trälåda

Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2019 Borgo San Frediano

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

Bolgheri DOC Stupore 2024 Campo alle Comete

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 La Poderina

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino

Bolgheri DOC 2022 Villa da Filicaja