Alto Adige, una tierra de montañas y tradiciones vitivinícolas centenarias, ofrece una amplia gama de excelentes vinos. Durante las vacaciones de Navidad, los vinos del Tirol del Sur combinan perfectamente con platos tradicionales.

Un Gewürztraminer acompaña maravillosamente entrantes de pescado ahumado o crostini con paté de hígado, gracias a su intensidad aromática. Para primeros platos como empanadillas en caldo o raviolis rellenos de carne, el Pinot Noir o el Schiava , por su ligereza, son ideales. Lagrein , con cuerpo y estructura, realza el sabor de los asados o la caza. Finalmente, un vino passito Moscato Rosa cierra con una nota alta y combina maravillosamente con postres especiados como el Zelten o las galletas navideñas.