Découvrez le Pinot Nero, 9 bouteilles

Cépage international pur magistralement réinterprété, le Pinot Nero Ronco del Frassino provient de vignobles situés dans les zones les plus appropriées du Triveneto.

Un 100% Pinot Noir issu d'une fermentation avec macération à une température contrôlée de 25°C pendant une durée de 6 à 8 jours. Sa maturation a lieu à une température contrôlée de 12-13°C en acier inoxydable.

A vue il a une couleur rouge rubis intense, alors qu'il s'offre au nez avec son bouquet de cerises, de mûres et de violettes. ...

Le Pinot Noir Vint de Robert Mondavi naît dans des vignobles situés dans la Napa Valley, un territoire extraordinaire de Californie connu pour la production de vins de grande qualité.

Produit exclusivement avec des raisins Pinot Noir, ce vin, grâce à son style inimitable, exprime parfaitement l'expérience de Robert Mondavi. Le domaine parvient à allier l'ancienne tradition aux technologies viticoles innovantes.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Au nez, il s'ouvre sur des notes élégant...

Ce pinot noir est produit par la cave Schlink, une entreprise qui produit du vin depuis 5 générations à Nahe, l'une des plus petites et des plus prestigieuses régions viticoles d'Allemagne.

Une fois en cave, les raisins sont égrappés puis fermentés dans des cuves en acier, où le vin est ensuite affiné sur lies fines pendant 3 à 5 mois. Le vin continue son affinage en bouteille pendant 2 mois avant d'être mis sur le marché.

Dans le verre, le vin apparaît d'une couleur rouge rubis clair. Le nez révè...

Le Pinot Noir Bonconsey est produit dans le Trentin à partir de petites parcelles collinaires situées à une altitude maximale de 500 mètres d'altitude.

La récolte des raisins se fait à la main et, une fois arrivés en cave, les raisins sont égrappés et fermentés en acier avec des remontages continus pour extraire la couleur. Après la fermentation alcoolique, le vin est placé dans de petits fûts en bois pour la fermentation malolactique. S'ensuit un affinage de 15 mois en barriques de bois de diffé...

Ce Pinot Noir est produit par Emiliana, une cave chilienne réputée pour son attention à l'environnement.

La vinification implique une fermentation à température contrôlée pour préserver les arômes fruités typiques du cépage. Le vin a été élevé pendant 6 mois, dont 10% en fûts de chêne français, pour enrichir le profil aromatique et la structure du vin. Ce mode de production permet de conserver intacte la fraîcheur du fruit, tout en valorisant les notes secondaires données par le bois.

A la vue, ce...

Ce Pinot Noir de Bourgogne est obtenu à partir de raisins récoltés dans différentes zones appropriées de la région, à partir de sols principalement constitués de calcaire, de marne et d'argile.

La vinification débute par la macération à froid du moût, avant la longue fermentation ultérieure en acier à température contrôlée. Le vin vieillit 10 mois en fûts de chêne.

Il a une couleur rouge rubis. Au nez, d'agréables notes de petits fruits rouges, de cassis et de groseilles à maquereau. La bouche est...

Marjun , de la cave Tramin, est un pinot noir avec une âme et un savoir-faire entièrement sud-tyrolien.

Les raisins proviennent de différentes localités, avec des vignobles qui peuvent être reliés par un profil pédologique mais différents par l'altitude. Ce sont des sols majoritairement calcaires, répartis sur des altitudes allant de 350 à 650 mètres. Les raisins récoltés sont égrappés et pressés. A la fin de la fermentation alcoolique, le vin repose dans des cuves en béton pendant trois jours, a...