Pinot Noir ontdekken, 9 flessen

Pinot Nero Ronco del Frassino, een meesterlijk geherinterpreteerde pure internationale variëteit, is afkomstig van wijngaarden in de meest geschikte gebieden van de Triveneto.

Een 100% Pinot Noir verkregen uit een gisting met maceratie bij een gecontroleerde temperatuur van 25°C gedurende een periode van 6-8 dagen. De rijping vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 12-13°C in roestvrij staal.

Op het eerste gezicht heeft hij een intense robijnrode kleur, terwijl hij in de neus wordt aan...

De Pinot Noir Vint van Robert Mondavi komt uit wijngaarden in de Napa Valley, een buitengewoon gebied in Californië dat bekend staat om de productie van hoogwaardige wijnen.

Exclusief geproduceerd van Pinot Noir-druiven, drukt deze wijn, dankzij zijn onmiskenbare stijl, perfect de ervaring van Robert Mondavi uit. De wijngaard weet oude traditie te combineren met innovatieve wijnbouwtechnieken.

Hij wordt gekarakteriseerd door een robijnrode kleur. In de neus opent hij met elegante tonen van aardbei...

Deze Pinot Noir wordt geproduceerd door wijnmakerij Schlink, een bedrijf dat al 5 generaties wijn produceert in Nahe, een van de kleinste en meest prestigieuze wijnbouwgebieden van Duitsland.

Eenmaal in de kelder worden de druiven ontsteeld en vervolgens gefermenteerd in stalen vaten, waar de wijn vervolgens 3-5 maanden op de fijne droesem wordt geraffineerd. De wijn verfijnt nog 2 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

In het glas lijkt de wijn licht robijnrood van kleur. De neus...

De Pinot Nero Bonconsey wordt in Trentino geproduceerd van kleine heuvelachtige percelen die zich op een maximale hoogte van 500 meter boven zeeniveau bevinden.

De druiven worden met de hand geplukt en bij aankomst in de kelder worden de druiven ontdaan van de steeltjes en gefermenteerd in staal met doorlopende overpompen voor de kleur extractie. Na de alcoholische fermentatie wordt de wijn in kleine houten vaten geplaatst voor de malolactische gisting. Dit wordt gevolgd door een rijping van 15 m...

Deze Pinot Noir wordt geproduceerd door Emiliana, een Chileense wijnmakerij die bekend staat om zijn aandacht voor het milieu.

Het wijnbereidingsproces omvat fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur om de typische fruitige aroma's van de druivensoort te behouden. De wijn rijpte 6 maanden, waarvan 10% in Franse eikenhouten vaten, om het aromatische profiel en de structuur van de wijn te verrijken. Deze productiemethode zorgt ervoor dat de versheid van het fruit intact blijft, terwijl de secu...